Chapter 8: Kapitel 8 Eine gutgemeinte Lüge

Yang Chengbin, der schon lange vor lauter Vorfreude sabberte, lief zum alten Meister Yang und sagte: "Großvater, beim Mittagessen hat Jiujiu persönlich den Fisch gekocht, und er roch so köstlich."

Madam Yang Zhou lächelte und fügte hinzu: "Jiujiu und die anderen haben auch ein paar wilde Hasen samt Jungen gefangen und sagen, dass wir heute Abend Hasen zum Abendessen kochen und die Jungen aufziehen werden."

"Oh?" Ein Flackern des Erstaunens durchzog die Augen des alten Meisters Yang. "Es scheint, als hätten wir heute eine besondere Mahlzeit vor uns."

Auch Yang Chaowu und die anderen stimmten lachend zu.

"Großvater, Großtante, Zweiter Onkel, Mama und Papa, alle drei Brüder, ihr seid genau rechtzeitig zurückgekommen, das Abendessen ist fertig. Ihr könnt gleich essen, sobald ihr euch gewaschen habt", sagte Yang Mengchen, während sie einen Wasserbecken aus der Küche trug.

Yang Chengrong eilte herbei, um die Holzschüssel zu nehmen: "Jiujiu, du hast dich gerade erst erholt, lass doch die Brüder das übernehmen." Er stellte die Schüssel dann auf einen Steinsockel im Hof und wrang ein Tuch für den Großvater aus.

Yang Mengchen lächelte, ging zurück in die Küche und holte zwei große Schalen mit Fischfleisch heraus, die sie zu den Nachbarn in den benachbarten Häusern brachte; eine weitere Schale servierte sie dem Großonkel. Yang Chengyou und Yang Chengyu, die auch zurückgekehrt waren, halfen dabei, die Gerichte in den Hauptraum zu tragen, wo sich die Familie auf zwei Tischen verteilte.

Yang Mengchen legte zwei große Fischstücke in die Schalen der Älteren: "Großvater und Großmutter, probiert mal, wie gut Jiujiu kochen kann."

"Sehr gut, sehr gut!" Noch ehe sie gekostet hatten, strahlten der alte Meister Yang und Madam Yang Zhou über das ganze Gesicht. Nicht nur die Qualität des Essens, sondern auch die kindliche Zuneigung ihrer Enkelin machte sie sehr glücklich. Sie legten auch jeweils ein Stück Fisch für sie beiseite: "Jiujiu, iss auch ein bisschen mehr."

Nachdem er ein Stück Fisch probiert hatte, lobte Yang Chaowu unermüdlich: "Egal wie der Fisch zuvor gekocht wurde, er hatte immer einen leichten Fischgeruch, aber der Fisch, den Jiujiu zubereitet hat, ist aromatisch, glatt, frisch und zart, mit einer klaren Brühe und einem reichen Geschmack. Er ist wirklich köstlich!"

"Ich habe noch nie so einen köstlichen Fisch gegessen", sagte Yang Chaoyi, nachdem er das erste Mal die Kochkünste seiner Tochter probiert hatte, und verspürte eine köstliche Freude.

Wu Xuehua sagte mit einem strahlenden Lächeln: "Unsere Jiujiu ist klug und geschickt, natürlich ist das Essen, das sie macht, köstlich."

Die anderen nickten zustimmend.

Yang Mengchen lächelte: "Von nun an werde ich jeden Tag für euch kochen."

Von ihrer Kindheit bis zu ihrem Tod hatte sie immer für sich selbst gekocht. Später lernte sie von den Chefköchen in ihren eigenen Restaurants, berühmte Gerichte aus aller Welt zuzubereiten, und wann immer sie in ein neues Land reiste, lernte sie auch, die dortigen Spezialitäten zu kochen. Sobald sich die Lebensumstände der Familie verbesserten, kochte sie diese für ihre Familie, eines nach dem anderen.

"Kochen ist gut, aber übertreibe es nicht, Großmutter macht sich Sorgen um dich", mahnte Madam Yang Zhou.

Yang Mengchen war unendlich berührt: "Keine Sorge, Großmutter, ich werde mich nicht überanstrengen." Sie war bereit, alles für ihre geliebte Familie zu tun.

Die Familie genoss ein harmonisches und fröhliches gemeinsames Mittagessen.

Der alte Meister Yang und die anderen gingen auf die Felder.

Bei schönem Wetter brachte Yang Mengchen ihren fünf Brüdern bei, wie man Kräuter zu Hause sortiert. Sie lernten sehr ernsthaft, besonders Yang Cheng'an, der ganz vertieft war und ständig verschiedenste Fragen stellte. Yang Mengchen war darauf bedacht, Cheng'an besonders sorgfältig auszubilden und unterrichtete ihn daher mit besonderer Genauigkeit und Hingabe.

"Jiujiu, Jiujiu", erklang plötzlich die Stimme von Yang Chunling von draußen im Hof.

Yang Mengchen legte die Kräuter, die sie gerade trocknete, beiseite; Tante Zhuzi und Yang Chunling besuchten sie oft zu dieser Zeit. Yang Chunling, drei Jahre älter als sie, war anmutig, schlicht und lebhaft.

Yang Chengbin rannte zum Hoftor, um es zu öffnen.

Yang Chunling kam herein, begleitet von Yang Tiezhu, der immer noch hinkte. Yang Chunling trug einen Korb, der mit einem Tuch bedeckt war.

"Schwester Chunling, Bruder Tie Zhu, ihr seid hier", sagte Yang Mengchen und stand lächelnd auf.

Der vierte Bruder hatte berichtet, dass Onkel Changsheng nach dem Vorfall Yang Tiezhu so stark geschlagen hatte, dass er übel zugerichtet und geschwollen war. Tante Zhuzi hatte es nicht verhindert. Erst als der Zweite Onkel und der Vierte Bruder eingriffen und Onkel Changsheng festhielten, konnte ein möglicher Todesfall verhindert werden. Sie ließen Yang Tiezhu danach von Doktor Li behandeln, und er musste sich seitdem im Bett erholen. Dies musste das erste Mal sein, dass er das Haus verließ.Bezüglich der drei Tael Silber und der Eier, die Tante Zhuzi an jenem Tag heimlich zurückgelassen hatte, hatten die Mitglieder der Familie Yang sie entdeckt und bestanden darauf, sie zurückzugeben.

Yang Chunling begrüßte die Angehörigen der Familie Yang herzlich.

Die Angehörigen der Familie Yang erwiderten den Gruß höflich.

Yang Chunling zog Yang Tiezhu zu Yang Mengchen herüber und drückte ihr den Korb, den sie trug, in die Hände: "Jiujiu, dies sind Mandarinen aus dem Haus meiner Großmutter, für dich." Dann stieß sie Yang Tiezhu mit dem Ellbogen an: "Achter Bruder, bist du nicht hergekommen, um dich bei Jiujiu zu entschuldigen?"

"Jiu, Jiujiu, an jenem Tag war ich, ich war schuld, ich hätte dich nicht erschrecken dürfen, ich hätte nicht verursachen sollen, dass du vom Baum fällst, es tut mir, es tut mir leid!" Der elfjährige Yang Tiezhu stotterte eine Entschuldigung heraus, während er sich verbeugte und dabei verlegen und ratlos aussah.

"Ich habe es längst vergessen, Bruder Tiezhu, du solltest es auch vergessen." Yang Mengchen gab Yang Chunling den Korb zurück: "Nimm diese Mandarinen wieder mit."

"Diese Mandarinen sind dafür gedacht, dass du sie probierst, wie könnten wir sie zurücknehmen?" Yang Chunling lehnte ab.

"Nein..."

"Jiujiu." Als Yang Mengchen mehr sagen wollte, meldete sich plötzlich Madame Yang Zhou zu Wort: "Chunling und ihr Bruder meinen es gut, nimm es an."

Yang Mengchen nickte, als sie den bedeutungsvollen Blick in den Augen von Madame Yang Zhou und das schuldbewusste Beharren von Chunling und ihrem Bruder sah.

Erleichtert, dass Yang Mengchen einwilligte, atmete Yang Chunling erleichtert aus: "Der Fisch beim Mittagessen war wirklich lecker, wie hast du ihn zubereitet? Kannst du es mir beibringen?"

"Ich habe nur ein paar Gewürze hinzugefügt." Yang Mengchen erklärte ihr die Zubereitungsmethode.

Der uninteressierte Yang Tiezhu humpelte zu Yang Chengyou und den anderen hinüber und als er sah, was sie sortierten, äußerte er Zweifel: "Ihr habt diese Kräuter nicht einfach aus den Bergen gesammelt, oder? Die kann man doch nicht essen."

"Es sind nicht einfach nur Kräuter, es sind Heilpflanzen, und wir..."

"Wir machen das, um Geld zu sparen." Yang Mengchen unterbrach Yang Chengbin schnell und erklärte: "Doktor Luo sagte, ich müsse mich wegen meiner schwachen Konstitution gut erholen. Aber wie Sie wissen, kostet Medizin viel Geld. Angesichts der Schwierigkeiten unserer Familie hat Doktor Luo uns beigebracht, die in den Rezepten genannten Heilkräuter in den Bergen zu sammeln und das, was wir nicht finden können, in einer Apotheke zu kaufen. Auf diese Weise können wir einiges an Geld sparen. Allerdings verstehen wir nicht allzu viel und probieren nur aus, wie es läuft."

Die Mitglieder der Familie Yang nickten einstimmig.

Ohne etwas zu ahnen, sagten Yang Chunling und ihr Bruder: "Das ist wirklich eine gute Möglichkeit, Geld zu sparen. Doktor Luo ist wahrhaftig eine gute Person." Dann halfen sie sogar beim Sortieren der Heilkräuter.

Nachdem Yang Chunling und ihr Bruder gegangen waren, konnte Yang Chengbin nicht anders, als zu sagen: "Jiujiu, warum hast du sie getäuscht?"

"Ich habe sie nicht getäuscht, das war lediglich eine Notlüge." Yang Mengchen sagte ernst: "Erstens können wir nicht sicher sein, ob wir mit diesen Kräutern Geld verdienen können. Die Apotheker sind beim Kauf streng, und wenn wir ihnen sagen, dass wir die Kräuter nicht verkaufen konnten, was dann? Zweitens gibt es in den Bergen viele wilde Tiere, was ist, wenn sie in Schwierigkeiten geraten? Drittens, egal wie viele Kräuter es gibt, eines Tages werden sie alle gepflückt, was dann?"

Nach kurzem Nachdenken äußerte sich Yang Chengyou: "Jiujiu hat recht, wir müssen alles gründlich überdenken, damit unsere guten Absichten nicht zu katastrophalen Ergebnissen führen."

"Jiujiu, es tut mir leid, ich hätte dich nicht beschuldigen dürfen", entschuldigte sich Yang Chengbin aufrichtig.

Yang Mengchen winkte die Entschuldigung ab.

Am Abend bereitete Yang Mengchen vier geschmorte Kaninchen mit Radieschen, Eierkuchen und gebratenen Wildkräutern zu und bot der ganzen Familie ein reichhaltiges Mahl.

Beim Abendessen bat Yang Mengchen ihren ältesten Bruder, sie am nächsten Tag auf den Berg zu begleiten.

Alte Meister Yang stimmte ohne Zögern zu, da sie bereits wussten, dass Jiujiu den Brüdern medizinisches Wissen vermittelte. Außerdem gab es auf den Feldern nicht viel zu tun, also machte es nichts, wenn Chengrong nicht mitkam.

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