Chapter 69: Saya Beri Penilaian Rendah… untuk Semuanya!
Editor: EndlessFantasy Translation
'Eh… Macam mana dia boleh bercakap begitu dengan gaya tak bersalah walaupun dia datang untuk cari pasal? Memang sesuailah dengan perangai Tauke Bu.'
Xiao Xiaolong dan lain-lain semuanya terkesima. Mereka langsung tak faham kenapa Bu Fang nak cari kesalahan Restoran Phoenix Abadi.
"Tauke Bu… kamu berdendam ke dengan Restoran Phoenix Abadi?" Suara merdu Xiao Yanyu kedengaran sambil dia bertanya dengan lembut. Nampaknya bukan saja Xiao Xiaolong, malah seseorang yang bijak sepertinya pun tak faham apa yang Bu Fang hendak lakukan.
Bu Fang memandang Xiao Yanyu dan mata mereka bertemu. "Perlu ke saya cari sebab untuk cari kesalahan orang lain? Saya datang sebab saya rasa nak lakukannya."
'Baiklah… Jawapan tu memang tepat. Ia jawapan yang sesuai dengan Tauke Bu.' Fikir Xiao Yanyu.
Semua orang berhenti bercakap dan menunggu hidangan tiba dengan senyap. Kawasan umum itu agak bising dan dipenuhi pelbagai bau. Ada aroma wain tak berkualiti bercampur dengan bau makanan pelik dan menyebabkan bau busuk yang tak dapat ditahan.
Mata Xiao Xiaolong pun menunjukkan rasa meluatnya. Restoran Phoenix Abadi mungkin terkenal di bandar diraja tapi kawasan umumnya sangat teruk. Salah satu sebabnya, jumlah pelanggan yang terlalu ramai. Ini menyebabkan susah untuk memastikan tempat ini bersih.
"Sajian akan dihidangkan!" Suara pelayan dengan tuala putih di bahunya kedengaran. Dia perlahan-lahan tiba sambil membawa hidangan.
"Tetamu, inilah sajian kamu, Kepala Singa Masak Merah!" Pelayan itu tersenyum sambil meletakkan hidangan panas itu di atas meja Bu Fang.
Warna hidangan Kepala Singa Masak Merah yang tenggelam dalam sos merah itu sangat hebat. Baunya harum sambil wapnya tersebar di hadapan mereka.
"Kepala Singa Masak merah ni nampak sedap!" Xiao Xiaolong mengangguk dan berkata selepas memandang sekilas sajian itu.
Dia mengambil penyepitnya dan meluruskannya dengan mengetuknya sedikit di atas meja. Dia kemudian mengambil satu Kepala Singa yang disaluti sos merah.
Bu Fnag mengambil penyepitnya juga tanpa perasaan. Dia mengambil satu Kepala Singa dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Dia bermula dengan mencucuk Kepala Singa itu untuk merasai kekerasannya. Dia kemudian menghidu bau sajian itu.
Seorang demi seorang, Ouyang Xiaoyi dan Xiao Yanyu turut menyuap hidangan itu. Rasanya agak sedap kerana ini antara sepuluh sajian istimewa di kawasan umum Restoran Phoenix Abadi. Walaupun ia tak dapat dibandingkan dengan hidangan Bu Fang, ia agak sedap berbanding sajian biasa.
Wajah cantik Ouyang Xiaoyi menjadi kemerah-merahan selepas dia menghabiskan Kepala Singa itu dengan rasa puas.
Xiao Xiaolong mengecap bibirnya dan meminum air. Dia meneruskan makan Kepala Singa itu. Sepinggan Kepala Singa Masak Merah itu hanya ada lima bebola daging dan dia sendiri makan dua.
"Tauke Bu, kamu patut cuba. Rasanya agak sedap. Cef Restoran Phoenix Abadi ini masih berbakat." Xiao Xiaolong berkata kepada Bu Fang sambil dia mengunyah Kepala Singa itu.
Bu Fang tak membalas sambil dia menggigit bebola itu. Bila sos itu masuk ke dalam mulutnya, ada sedikit rasa tajam. Selepas mengunyah beberapa kali, Bu Fang menelannya dan meletakkan penyepitnya tanpa perasaaan. Dia tak meneruskan makan.
Aksi Bu Fang menyebabkan Xiao Yanyu dan lain-lain memandangnya dengan pelik.
"Sos Kepala Singa Masak Merah ni terlalu masin. Banyak betul garam yang diletak. Satu lagi, gula dalam sos ini tak larut sepenuhnya jadi ada rasa tajam bila saya makan tadi. Lagipun, Kepala Singa, yang juga dikenali sebagai Bebola Daging Empat Kegembiraan, dibuat dengan menguli tepat tujuh puluh peratus daging tanpa lemak dan tiga puluh peratus daging berlemak. Ia perlu dicincang halus dengan tangan dan daging berlemak itu tak boleh terlalu berminyak. Kalau dilihat, daging cincang itu masih melekat-lekat, nampak sangat yang daging tanpa lemak itu tak dicincang halus. Daging berlemak yang digunakan pun berminyak dan menjejaskan rasanya. Saya bagi penilaian rendah."
Bu Fang menarik nafas dan berkata. Sambil Xiao Xiaolong dan lain-lain terkesima memandangnya, banyak yang dikatakan untuk mengkritik sajian Kepala Singa Masak Merah itu sehingga ia kedengaran tak bernilai langsung.
Xiao Xiaolong tak terkata apa sambil penyepitnya jatuh dari tangan ke atas meja. Selepas mendengar penilaian Bu Fang, Kepala Singa itu dah tak rasa sesedap tadi bila dia memandangnya lagi. Dia tak sangka bebola daging itu banyak kekurangan.
Pada asalnya, dia masih berselera. Tapi sekarang, dia sudah tak ada keinginan untuk makan. Dia meluahkan separuh bebola yang sudah dimakan ke dalam mangkuk.
'Tauke Bu… Dia nampaknya memang datang cari pasal. Hidangan istimewa kawasan umum ini dikritik begitu teruk. Namun, dengan kemahiran masakannya, penilaian dia pasti tepat.' Fikir Xiao Xiaolong.
Sajian kedua, sepinggan Ikan Kukus, dihidangkan. Aroma segar terhasil dari ikan itu bersama-sama wap hangat.
Rupa Ikan Kukus itu nampak dijaga dengan baik. Ada beberapa potongan yang dibuat di badan ikan. Potongan itu terbuka bila dimasak dan menampakkan isi lembut di dalamnya. Sup yang agak jernih itu mengelilingi ikan di dalam pinggan.
Kali ini, tak ada sesiapa yang mengambil penyepit mereka. Mereka memandang dan menunggu Bu Fang untuk menilainya dulu.
Bu Fang mengangguk dan mengambil penyepitnya. Mula-mula, dia menekan insang ikan. Penyepitnya melantun sedikit dan Bu Fang mengangguk. Dia berkata dalam hati, 'Nampaknya, haba dikawal dengan agak baik semasa ikan ini dimasak.'
Dia mencelup penyepit ke dalam sup ikan dan mencuba rasanya. Ada sedikit rasa hanyir dan masin. Tapi rasa hanyir itu menyebabkan ekspresi Bu Fang seperti dia tak menyukainya.
"Rasa hanyir ikan ni pun tak dihilangkan. Baik jangan rasa sebab isi ikan ini pasti hanyir." Ekspresi Bu Fang nampak tak menyenangkan dan nada suaranya agak dingin bila dia memberi penilaian.
Xiao Xiaolong dan lain-lain terperanjat lagi. Bu Fang sudah menilai yang hidangan ikan itu gagal walaupun dia belum merasa ikannya… Xiao Xiaolong tak percaya jadi dia pun mengambil sedikit isi ikan itu dan menyuapnya.
Rasanya agak sedap. Rasa hanyir yang Bu Fang sebut tadi memang ada tapi tak begitu kuat. Namun begitu, ia masih boleh diterima.
"Kulinari mementingkan ketelitian. Kalau ada tersilap sedikit pun, ia pasti menjejaskan rasa makanan! Rasa hanyir tak sepatutnya ada. Disebabkan itu, hidangan ini gagal." Bu Fang mengkritik tanpa belas kasihan.
Xiao Xiaolong dan lain-lain mengangguk tanpa betul-betul memahami kata-katanya. Selepas seketika, pelayan menghidangkan sajian-sajian lain. Namun, bila pelayan itu nampak hidangan sedia ada, dia agak terkejut.
Kebanyakan hidangan itu tak berusik. Nampak jelas yang kebanyak sajian itu hanya dirasa sekali dan tak dihabiskan.
Ini sesuatu yang tak dijangka di Restoran Phoenix Abadi. Makanan yang dimasak oleh cef-cef di restoran itu sudah menawan ramai orang!
Bila pelayan membawa hidangan terakhir ke meja Bu Fang, dia memaklumkan Kak Chun apa yang berlaku di meja itu dan dia pun terperanjat. Wajahnya penuh rasa sangsi bila dia membawa hidangan terakhir ke meja Bu Fang.
Bila Kak Chun sampai ke meja dan nampak hidangan yang tak terusik, anak matanya mengecil sambil dia bertanya, "Oh Tuhan, Tuan Muda Xiao, kenapa tak makan? Tak kena selera ke?"
Angin Bu Fang tak begitu baik. Tapi, disebabkan dia tak dapat makan hidangan yang sedap, lagilah anginnya bertambah buruk.
Xiao Xiaolong menunjuk ke arah Bu Fang dengan rasa lemah dan berkata, "Tuan Muda Bu ini kata yang sajian ini tak dimasak… dengan baik, dan hampir tak tertelan."
"Apa? Tuan Muda Xiao mesti bergurau. Semua orang dalam bandar diraja tahu rasa sajian Restoran Phoenix Abadi. Walaupun ini kawasan umum, hidangan di sini pun tak setanding sajian di restoran besar lain!" Kak Chu tergelak kecil dan melambaikan tangannya.
Dia mengalih pandangan ke arah Bu Fang dan ekspresinya tak menyenangkan.
Bu Fang tak menghiraukannya dan mengambil penyepit untuk makan hidangan terakhir.
Selepas satu suapan, Bu Fang meletakkan penyepitnya. Dia menggelengkan kepala dan berkata, "Untuk sajian Udang Goreng Kilas dengan Pucuk Buluh, puluh buluhnya sudah terlalu masak, dan ada beberapa yang terlalu pahit dan susah nak dikunyah. Kualiti udang yang digunakan pun berbeza-beza. Ada udang segar dan ada udang yang dah mati. Beza rasanya terlalu banyak. Saya beri penilaian rendah."
Selepas mendengar penilaian Bu Fang, Kak Chun terus tergamam. Dia rasa terlalu geram sampaikan dadanya turun naik. Dia berkata dalam hati, "Muka zombie ni berani cari pasal! Berani dia mengkritik sajian istimewa kawasan umum ni dan mengatakan ia tak bernilai! Siapa dia untuk mengkritik kami begini?!"
Kak Chun mengurut dadanya yang berbonjol dan memandang Bu Fang dengan dingin dan berkata, "Nampaknya kamu pun seorang cef? Disebabkan itu, kamu patut faham… Siapa kamu untuk menilai hidangan Restoran Phoenix Abadi!"
Chapter 70: Ketam Bunga Goreng, Saya Beri Penilaian Rendah!
Editor: EndlessFantasy Translation
Kak Chun menjadi berang. Kawan Xiao Xiaolong ini memang sengaja mencari kesalahan. Sajian ruang umum ini sememangnya bukan dimasak oleh cef terhebat mereka, tapi tak mungkin ia seteruk yang dia jelaskan.
Sementara itu, Xiao Xiaolong dan lain-lain memandang Kak Chun dengan rasa pelik. Mereka berkata dalam hati, 'Bu Fang tak layak mengkritik hidangan Restoran Phoenix Abadi ni? Itu jenaka paling besar di dunia. Maharaja pun boleh tertewas dengan sajian Bu Fang. Kenapa Restoran Phoenix Abadi nak berlagak sangat?'
Kata-kata Kak Chun memang angkuh, tapi ada sebab kenapa dia bersikap begitu. Dia yakin dengan cef di Restoran Phoenix Abadi. Tak ada restoran lain setanding restoran ini. Cef-cef yang bekerja dengan mereka pun merupakan yang terbaik di dalam empayar.
Pandangan menyindir daripada Xiao Xiaolong dan lain-lain menyebabkan Kak Chun rasa sedikit tak senang. Wajah cantiknya berkerut sambil dia bertanya, "Salah ke apa yang Kak Chun cakap?"
Xiao Xiaolong dan lain-lain tergelak kecil dan menggelengkan kepala mereka tanpa berkata apa-apa. Bu Fang pula memandangnya sekilas tanpa eskpresi.
Dia seolah-olah memandang seorang badut.
Bu Fang bangun dan melihat ke arah Kak Chun. Dia meletakkan beberapa syiling emas dan berkata, "Bawa kami ke tingkat dua. Semua hidangan di tingkat pertama ni… saya beri penilaian rendah."
"Kamu…" Kak Chun rasa geram. Dia berkata dalam hati, 'Orang ni berlagak sangat! Dia fikir dia siapa? Dia tu siapa nak mengkritik sajian yang dibuat cef Restoran Phoenix Abadi?!"
Bila Xiao Xiaolong dan lain-lain nampak yang Bu Fang hendak ke tingkat dua, mata mereka bersinar dan mereka pun turut bangun.
Xiao Xiaolong tersenyum sambil dia pergi ke sebelah Kak Chun dan berkata, "Kak Chun, janganlah marah. Perangai kawan saya ni memang macam tu. Bawa kami ke tingkat dua. Hidangan di situ tak setanding di sini. Bila tiba masanya, kawan saya pasti tak akan beri penilaian macam ni lagi."
"Baik! Kak Chun nak tengok boleh lagi ke budak tak guna ni berlagak sombong di atas!" Kak Chun mendengus lembut sambil dia memusingkan badan dan menunjukkan jalan sambil melenggangkan pinggul.
Xiao Xiaolong dan lain-lain tersenyum senang sambil mengikuti Kak Chun.
Ruang di tingkat dua Restoran Phoenix Abadi lebih sempit daripada tingkat satu. Bila Bu Fang dan lain-lain sampai ke tingkat dua, badan mereka dapat rasa atmosfera berbeza.
Tidak seperti tingkat satu yang bising, tingkat dua sangatlah senyap dan harmoni. Hiasannya begitu cantik dan indah, dan terdapat banyak herba semangat yang diletakkan di sekelilingnya dan menghasilkan udara segar. Ada pelanggan yang duduk di meja dan sedang menikmati hidangan mereka dengan gaya elegan.
Kak Chun membawa mereka ke meja kosong sambil mengayunkan badan. Ekspresinya kurang senang sambil dia berkata dengan dingin kepada Bu Fang, "Lihat menu itu. Kamu nak makan apa?!"
Bu Fang mengambil menu. Ada lebih kurang dua puluh sajian yang tersenarai dan setiap satunya begitu mahal. Walaupun ia tak semahal Restoran Fang Fang, harganya tak sesuai untuk orang biasa.
Bu Fang memandang sekilas sebelum meletakkan menu di atas meja dan berkata, "Berikan semua hidangan yang kamu rasa terbaik di tingkat dua ini."
"Hmm?" Anak mata Kak Chu mengecil sambil dia memandang Bu Fang dengan dingin. Dia berkata dalam hati, "Daripada nadanya, budak tak guna ni masih nak mencari kesalahan hidangan kami? Dia masih nak cari pasal walaupun berada di tingkat dua Restoran Phoenix Abadi?"
"Baiklah! Saya akan biarkan kamu merasai hidangan di Restoran Phoenix Abadi!" Kak Chun mendengus marah sambil dia memusingkan badan dan beredar untuk menyampaikan pesanan hidangan-hidangan itu.
Hanya selepas Kak Chu beredar, barulah Xiao Xiaolong bertanya perlahan kepada Bu Fang, "Tauke Bu… Kamu memang bersedia nak mengkritik semua hidangan Restoran Phoenix Abadi hari ni ke?"
"Patut ke buat macam tu? Lagipun, keharmonian membawa kemakmuran."
Bu Fang mengerutkan kening dan memandang Xiao Xiaolong. Dia berkata, "Mereka sepatutnya bersyukur saya tunjukkan kelemahan mereka."
Ouyang Xiaoyi tak dapat menahan diri daripada ketawa. Kesungguhan Tauke Bu bila dia bercakap bukan-bukan itu nampak terlalu melucukan buat dia.
Xiao Yanyu pun menutup mulutnya sambil tergelak kecil. Wajah cantiknya bertukar agak kemerah-merahan.
Namun begitu, Bu Fang berasa hairan. Dia hanya bercakap benar. Penilaian yang diberikan itu ada kaitan dengan kesilapan besar sajian-sajian itu. Kalau mereka betulkan kesilapan-kesilapan ini, rasa sajian mereka pasti akan meningkat sekurang-kurangnya satu gred.
Selepas seketika, bau harum datang ke arah mereka.
Kak Chun datang membawa hidangan mereka sambil berlenggang. Dia membawa satu pinggan besar ketam bunga yang menghasilkan bau wangi. Ketam-ketam bunga itu dibelah dua dan didirikan di atas pinggan. Dari jauh, ia nampak menarik dan mempesonakan.
"Ini sajian terkenal di ruang pelanggan terkemuka Restoran Phoenix Abadi, iaitu Ketam Bunga Goreng." Kak Chun memandang Bu Fang dengan gaya menggoda sambil meletakkan hidangan itu di atas meja.
Xiao Xiaolong hampir tak dapat menahan diri bila dia menghidu aroma ketam bunga itu. Sebelum ini, bila dia datang ke Restoran Phoenix Abadi, dia pasti akan memesan hidangan ini.
Dia mengalihkan salah satu ketam itu ke dalam mangkuknya. Dengan tak sabar, dia membuang cangkerangnya sebelum mula makan dengan sepenuh hati.
Bu Fang juga mengambil separuh daripada ketam bunga itu. Warnanya dikawal baik. Cangkerang merah dan haruman yang terhasil selepas digoreng dalam kuali begitu menggiurkan.
Dia mengambil penyepit dan membuka cangkerang ketam bunga itu dan isi ketam berbau harum terhidang di depannya. Isi ketam yang putih dan lembut itu sedikit hangat. Bila disertakan dengan cangkerang merah, rupanya nampak lebih menarik.
Bu Fang tidak terus mengambil isi ketam itu. Dia menggunakan penyepitnya untuk mengambil sedikit isi perut ketam di cangkerang. Isi perut ketam itu berwarna kuning jingga dan sangat menggiurkan. Walaupun bau harumnya tak begitu kuat, itu pati ketam.
"Hmm?" Selepas Bu Fang merasa isi perut ketam itu, mukanya berkerut dan dia tak berkata apa-apa. Kemudian, dia menggigit isi ketam yang lembut dan harum itu dan eskpresinya masih serius.
Selepas merasa kedua-dua bahagian ketam, Bu Fang meletakkan ketam bunga itu dan tak berkata apa-apa.
"Kenapa? Tak boleh cari apa yang tak kena? Hidangan di tingkat satu disediakan untuk orang biasa jadi memang senanglah nak cari kekurangannya. Tapi, di tingkat dua, sajian-sajiannya disediakan untuk tetamu terkemuka; orang-orang berprestij di bandar diraja. Kamu masih boleh cari kesilapannya ke?"
Bila dia nampak yang Bu Fang terdiam, Kak Chun terus menyindirnya.
Xiao Xiaolong dan lain-lain terkejut sambil memandang Bu Fang kehairanan. Namun, kalau mengikut apa yang mereka faham tentang Bu Fang, dia tak akan lepaskan peluang untuk merendah-rendahkan orang lain.
Bu Fang memandang sekilas Kak Chun yang sedang bergembira. Dia mengetap bibirnya sebelum berkata, "Saya bukan tak boleh kata apa-apa, cuma saya tak mampu berkata apa-apa. Betul ke ni sajian istimewa tingkat dua Restoran Phoenix Abadi?"
"Kalau diambil kira cara ketam bunga itu dimasak sekali pun, pemilihan ketam itu sendiri sudah merosakkan hidangan ini. Perkara paling penting dalam sajian Ketam Bunga Goreng ialah pemilihan ketam bunga. Isinya tak cukup lembut dan ia tawar seperti air. Hanya dengan melihat ketam ini saya sudah tahu yang ia dibiak secara buatan. Tekstur isinya terasa kosong dan rasanya lebih teruk daripada ketam bunga liar. Lagipun, ada juga masalah dengan cara penggorengannya. Habanya tak dikawal dengan baik dan ini menyebabkan hilang bau wangi dan rasa isi perut ketam disebabkan terlebih masak. Secara keseluruhannya, saya beri penilaian rendah."
Bu Fang bukan tak nak cakap, cuma dia malas untuk menyebutnya. Bila dia terbau Ketam Bunga Goreng itu, dia agak berharap. Tapi, bila dia merasa hidangan itu, harapannya musnah. Kalau dikatakan yang harapannya jatuh dari langit ke neraka pun agak munasabah.
Kak Chun rasa bingung. Xiao Xiaolong dan lain-lain pun sama. Jadi… hidangan ini ada banyak kesilapan! Mereka langsung tak sedar!
"Hmph! Siapa saja yang tak tahu cakap bukan-bukan! Entah betul ke tidak komen kamu tu!" Kak Chun mula mengejek.
Bu Fang memandangnya acuh tak acuh dan memalingkan muka. "Ikut sukalah nak percaya atau tak. Cepat hidangkan makanan lain. Saya sudah hilang sabar."
Betul tu. Sama ada dia percaya atau tidak tak penting untuk Bu Fang. Dia berada di situ hanya untuk melengkapkan misi sistem dan bukannya untuk mengajar Kak Chun.
"Kak Chun, apa yang berlaku? Kenapa ada pertikaian ni?"
Sambil dada Kak Chun turun naik disebabkan rasa geram, satu susuk tubuh lampai perlahan-lahan menghampiri mereka dan mula bersuara.
Kak Chun nampak orang yang mendekati mereka dan matanya bersinar bila dia berkata, "Tauke Qian, cepat datang ke sini. Lelaki ini kata yang sajian restoran kita tak dimasak dengan baik!"
Gifts
-- Gift
received Weekly Power Status
200+ Power
Ranking 
0 Power
stone You may also Like
Paragraph comment