章節 541: 第541章 莫如树谷

　　昨夜饮酒过度，叶子衿今天贴心地为黑夫他们准备了寡淡的小米粥，黄色的粟米在碗中，散发着清香，黑夫便指着这五谷之首，对张苍道：

　　“总之，当时的人只能渔猎鱼兽充饥，常年饥饿。久而久之，到了神农尝百草后，便开始采野生果、菜来弥补肉食之不足，然这样依然不可靠，时有时无。于是到了后稷时，乃种植草木于近处，使每年都能稳定采摘，这便是农事之始！”

　　民以食为天，如何获得稳定而可靠的食物来源，成了农业起源的动力。这过程肯定是持续几千年上万年的，但为了让张苍理解，黑夫只能按照史书里的说法，将功劳全部推给后稷了。

　　“后稷学会了种植粟，相地之宜，教民稼穑，树艺五谷，五谷熟而民人育，于是粟亦称之为稷，后稷也被尊为农神……”

　　“众所周知，五菜都来自野菜，如今食用的芹菜，在云梦泽边还常是野生，但你可知，吾等今日所食粟米，最初都来自何物？”

　　张苍虽然博学，但毕竟没有亲自下过田地，不明所以，黑夫便一拍手，让下人捧着一本书上来，翻开书页，里面居然夹着一样干枯的植物……

　　“若是春夏之际，我定要亲自拉着你去田间地头辨认，但如今寒冬腊月，百草枯萎，野外是见不着了，但我几个月前去农家田圃巡查，让人摘了几株回来，你瞧，这便是粟米的祖先！”

　　张苍定睛一看，那被纸张书页夹了许久，变得有些扁平的植物标本，它长着长长的穗子，形象狗尾……

　　“这不是田埂上常见的狗尾草么！？”

　　张苍大惊，有些不可置信地低头看看碗中的粟粥：“你的意思是，这粟，是狗尾草变来的！？”

　　“不愧是富户出身，没有挨过饥荒。”

　　黑夫笑他的反应：“你去民间走走问问便知道了，若是遇上大荒年，粮食吃尽，有时候人得靠着田间的狗尾草挨过来，味道还真和粟米有些像。”

　　张苍懵懂地点了点头，他从小衣食无忧，出手阔绰，但也见过魏国闹荒。魏的救灾制度是魏惠王和孟子说过的：“河内凶，则以其民于河东，移其粟于河内”。