那一百多袋从岛国寄过来的咖啡豆让王威廉好好的运动了一圈,也给了他这个咖啡馆一种不一样的底气。
几天后,按照魅魔猫的那个设计装修完成了的咖啡馆就正式开业了。
并没有办什么开业仪式,就只是搬到了咖啡店的塔屋住之后整个人比之前看起来更精神了一些的金珍熙,按照这几天的准备时间里王威廉培训她的咖啡冲泡方式冲了一杯被王威廉命名为“一号咖啡”的店里的招牌产品给他喝,得到了王威廉的认可之后,就算是正式营业了。
至于王威廉自己“研发”出来的剩下的八种分别从二号命名到九号的咖啡金珍熙暂时还冲泡不出来他想要的那种味道这件事,他也并不是很在意。
反正以这个姑娘对待工作和事情的时候的那股认真和执拗的劲儿,就能让王威廉相信用不了多久,她应该就能一个人撑起来这家本来就不算大的咖啡店了。
而为了调动这个女孩子的工作积极性,王威廉甚至挂上了棍子上的胡萝卜。
“表现的好了,给你涨工资。”
当然,表现好这个字眼很笼统,因为王威廉一开始觉得,自己这样一家没做宣传,不打折扣,最便宜的招牌一号咖啡都要四万一杯,最贵的配方中用了麝香猫发酵咖啡豆的六号咖啡更是达到了二十万一杯,一百平米的店面里总共只错落得摆了五张桌子的咖啡店里,一个雇员想要达到传统意义上通过绩效考核的表现好的目标,是挺困难的事情。
他原本的想法是,只要金珍熙每天能认真的做好工作,等到三月份的“试用期”结束了之后,就给她涨点工资……
不过他显然有点低估了自己所在的江南这个大型社区的消费能力。
认真说起来,江南并不是S市最富有的人所在的区域。
就像绝大多数的世界各国真正的富豪们一样,这个国家真正的土豪们相比寸土寸金热闹喧嚣的江南,其实更喜欢去相对安静一些的城北住。
但是毫无疑问的,江南聚集了很多的中产和白领。
四万一杯的咖啡对于一般人来说确实是很贵了,每天一杯一个月都要一百多万,可是对于那些年收入都在亿元左右的高级白领来说,这样的价格也并不真的是不能接受的。
只要你做的足够好喝。
王威廉的这九种咖啡虽然都只是纯粹的用产自世界各地的咖啡豆,用不同的配比调制出来的,认真说起来都还只不过是咖啡而已,可利用各种不同的咖啡豆的香气,酸度……
等等吧。
搭配出来的口味还是有讲究的,每一款都有特别之处。