章節 60: परम आनंद
編輯: Providentia Translations
"सबसे स्वादिष्ट खाना …" जियांग शियाओरो ने यी यून को टकटकी लगाकर देखा। अंधेरी रात में, उसकी आँखें चमक रही थीं।
उसे लगा कि उस रात जो कुछ भी हुआ वह सपने जैसा था।
"सिस शियाओरो, आपको बस खाने का इंतजार करना होगा।" यी यून ने ध्यान केंद्रित करना शुरू किया। उन्होंने अपने जीवन में बहुत बार खाना बनाया था, लेकिन उन्होंने कभी एक भोजन पर इतना ज्यादा प्रयास नहीं किया था और ना ही ध्यान केंद्रित किया था!
यी यून को ओल्ड मैन सु से खाना पकाने के उपकरण और मसालों का एक पूरा सेट मिला था। उसने कुछ पुरानी शराब भी प्राप्त की थी। उनके लिए अपने पाक कौशल को पूरी तरह से व्यक्त करने के लिए ये पर्याप्त था।
मांस, मसाला, स्वादिष्ट बनाने का मसाला, सूप स्टॉक, तेल इन सब के साथ उसने पानी मिलाया।
यी यून अपने हर कदम सावधानीपूर्वक ले रहे थे।
और उन्होंने एक साथ कई व्यंजन बनाए। जब एक व्यंजन पक रहा था तो वह पहले से ही एक और तैयार कर रहा था।
कटिंग बोर्ड एक साफ-सुथरा पेड़ था। चाकू भी ओल्ड मैन सु से मिला था।
एक टेम्पर्ड बॉडी प्राप्त करने के बाद, यी यून की ताकत बढ़ गई थी। उनके चाकू का काम बेहद शानदार था। सारी चीजें ड्रैगनफ्लाई के पंखों के समान पतली कटी हुई थी और उनकी गति अविश्वसनीय थी।
बगल में बैठी, आग की रोशनी में, जियांग शियाओरो, यी यून के चाकू के काम को देख कर स्तब्ध थी।
उसका भाई इतना शक्तिशाली कब बना?
जियांग शियाओरो के लिए एक अच्छा भोजन खाने के लिए, यी यून ने कुछ व्यंजन बनाए थे जिन्हें कठिन चरणों की आवश्यकता थी। यहां तक कि पृथ्वी पर भी, इन व्यंजनों को यी यून की देखभाल और ध्यान की जरुरत होती, क्योंकि इसे कई चरणों में बनाया जाता था, और वह कोई पेशेवर शेफ तो था नहीं। एक गलती की नहीं कि ये पकवान अपना स्वाद खो देता।
लेकिन अब, यी यून के मेरिडियन दायरे में पहुंचने के साथ, उनके मस्तिष्क के चैनल साफ हो गए थे और उसकी दिमाग तेज हो गया था। इसलिए वह बिना किसी आवश्यक स्टेप को भूले बिना तीन-तीन व्यंजन एक साथ करने में सक्षम था।
एक डिश के तैयार हो जाने के बाद, उसे किनारे रख, और एक और डिश तैयार करने लग गया था। यह सब घड़ी की तरह सुचारू रूप से किया जा रहा था ।
और जियांग शियाओरो तो पहले से ही पूरी तरह से जम गयी थी। स्वादिष्ट खाने की सुगंध ने उसकी भूख को और तेज कर दिया था।
जियांग शियाओरो ने शायद ही कभी बेकन के कुछ टुकड़े देखे थे, तो उसे इस तरह के शीर्ष वर्ग के व्यंजनों को देखने का मौका कब मिला होगा?
यी यून के व्यंजन सभी सर्वश्रेष्ठ उजाड़ मांस से बने थे। ओल्ड मैन सु की क्लास और लोलुपता के कारण, वह उजाड़ मांस से कम कुछ भी नहीं रख सकता था। और उजाड़ मांस में भी, केवल सबसे बेहतरीन ही रखे थे।
इसके अलावा, ओल्ड मैन सु ने जो अलग-अलग मसाले दिए थे वे सभी महंगे थे। इसलिए यी यून अपने कौशल को पूरी तरह से व्यक्त करने में सक्षम थे, जिससे वह पकवान के बाद पकवान खत्म कर सका था।
जियांग शियाओरो ने पेड़ के साथ रखे व्यंजनों को देखा। ऐसा लगा जैसे वह एक सपने में थी।
क्या यह सब असली था?
कुछ समय पहले, वह भोजन और अपने भविष्य के बारे में चिंता कर रही थी, लेकिन अब, उसे व्यंजनों की पूरी पंक्ति का सामना करना पड़ रहा था। क्या ये सब उसके भाई ने बनाया था? क्या वह सच में सारा खाना खा सकती थी?
"बहन शियाओरो, जल्दी से इसे खाओ। हवा ठंडी है। खाना जल्द ही ठंडा हो जाएगा।"
यी यून ने उबले हुए मांस का एक कटोरा लिया जो क्रिस्टल की तरह स्पष्ट था और कहा, "इसे स्टीम्ड पोर्क बेल्ली कहा जाता है, बहन शियाओरो इसे खा कर देखो।"
पृथ्वी पर, सामान्य पोर्क बेल्ली बहुत स्वादिष्ट होती थी यदि उसे स्टीम कर के बनाया जाता था। लेकिन जब इस पोर्क बेल्ली के लिए उजाड़ जानवर के उबले हुए मांस का उपयोग किया जाता तो यह और भी बेहतर बनता था।
यी यून ने स्टीम्ड पोर्क बेल्ली का एक टुकड़ा उठाया और उसे जियांग शियाओरो के मुँह में डाल दिया।
हमेशा वह यी यून को खिलाती थी, लेकिन आज, भूमिकाएं उलट गईं थीं। जियांग शियाओरो को इसकी आदत नहीं थी और जब उसने ऐसा किया तो उसका चेहरा लाल हो गया, और उसने एक छोटा सा कौर काटने के लिए अपना मुंह खोला। जिस क्षण मांस उसके मुंह में गया, वह सुगंधित और स्वादिष्ट स्वाद के साथ मुँह में पिघल गया। उसमें चिकनाई नहीं थी और चावल के हलके स्वाद के साथ, यह याद रखने लायक था।
जियांग शियाओरो विश्वास नहीं कर पा रही थी कि इस दुनिया में इतना स्वादिष्ट कुछ था।
लंबे समय से भूखे लोगों के लिए सूप नूडल्स का एक कटोरा अत्यंत स्वादिष्ट होगा, और इस व्यंजन की बात ही कुछ और थी जो उजाड़ मांस से बने, पृथ्वी पर सबसे अच्छे व्यंजन से भी टक्कर ले सकता था।
जियांग शियाओरो को लगा जैसे उसकी जीभ अब नहीं चल सकती। यह बहुत स्वादिष्ट था। स्वाद कुछ ऐसा था जिसे उसने पहले कभी नहीं आजमाया था, न ही उसने कभी इसके बारे में सोचा था।
जब वह छोटी थी, जियांग शियाओरो एक अमीर परिवार से आयी थी, लेकिन वह तब बहुत छोटी थी। वह केवल नाश्ते के लिए पागल थी और उसने भोजन की सराहना करना नहीं सीखा था। केवल मिठाइयों में रुचि रखने और कभी भूखे ना रहने के कारण, वह कभी जानती ही नहीं थी कि मछली और मांस इतना स्वादिष्ट हो सकता था।
"रेड ब्रेज़्ड पोर्क, साल्ट-बेक्ड चिकन, स्केल्ड सब्जियां, उजाड़ हड्डी और सब्जी का सूप!" यी यून ने एक-एक करके अपने व्यंजन पेश किए। ओल्ड मैन सु ने कुछ सब्जियां भी दी थीं जिन्हे उसने कुछ मांस के साथ तला था।
इस अजीब दुनिया की सामग्री के साथ, चीन के पारंपरिक व्यंजनों ने स्वाद को और बेहतर बना दिया था। यहां तक कि अपने भोजन के विषय में बहुत नखरे वाले होने के बावजूद, पेटू यी यून को भी लगा कि यह एकदम सही था।
जियांग शियाओरो ने इसे इतनी तेजी से खाया कि वह लगभग अपनी जीभ निगल गयी। इस तरह का खाना खाना एक सपने जैसा था।
व्यंजन पेट में प्रवेश करने पर एक मजबूत और गर्म एहसास देता है। यह गर्माहट उनके पूरे शरीर में फैल गई जिससे उन्हें अत्यधिक आराम मिला!
यह उनके शरीर को सुधारने वाला उजाड़ मांस था l
उजाड़ मांस कुछ ऐसा था जो विशाल जंगल में गरीबों ने शायद ही कभी खायी हो। यदि वे इसे रोज खा सकते, तो उनके शरीर ताकतवर होते और वे बीमारियों के शिकार नहीं होते!
यहां तक कि ओल्ड मैन सु द्वारा छोड़ी गई सब्जियां शरीर के लिए अच्छी थीं, और सामान्य लोगों को इन्हे भी खाने का मौका कभी नहीं मिलेगा।
भाई-बहन ने बहुत प्यार से खाना खाया और पंद्रह मिनट में, उन्होंने पेड़ के तने के साथ रखे खाने को ख़त्म कर दिया।
यह सोचना मुश्किल था कि जियांग शियाओरो कुछ ही देर पहले, हताश, भूखी और निराशा से भरी हुई थी, लेकिन अब भर पेट खाना खाने के साथ उसके शरीर के भीतर ताकत आ गयी थी, और वह गर्म महसूस कर रही थी।
भूख का अनुभव होने के बाद ही किसी को पता चलता है स्वादिष्ट व्यंजन कितनी प्रसन्नता और आनंद की वस्तुएं हो सकती हैं।
उस समय, यी यून ने पहले ही ट्री हाउस का निर्माण शुरू कर दिया था।
अपने टेम्पर्ड बॉडी के साथ, यी यून में बहुत ताकत थी, इसलिए उनके लिए ट्री हाउस बनाना आसान था।
"यूनर, पिछले कुछ दिनों में क्या हुआ था?" जियांग शियाओरो ने यी यून खुद को काम में व्यस्त होते देखा, और महसूस किया कि वह अभी भी एक काल्पनिक दुनिया में थी।
बीते घंटे की घटनाएँ भी बहुत अद्भुत थीं।
"ओह, मैं सु के उपनाम के एक बेईमान आदमी से मिला। उन्होंने देखा कि मेरा शरीर आश्चर्यजनक रूप से अच्छा था और उन्होंने मुझे कुछ सलाह दी। उन्होंने मुझे कुछ अच्छी चीजें भी दीं। बस यही है। बहन शियाओरो, चिंता मत करो। ' मैं अतीत से अलग हूँ। भविष्य में, आपका जीवन केवल बेहतर और बेहतर होगा। "
ट्री हाउस पूरा हो गया था, लेकिन पहाड़ों में बहुत ठंड और नमी थी, इसलिए ट्री हाउस में सोना बहुत मुश्किल होगा।
हालाँकि आस-पास आग लगी थी, और उसकी वजह से गर्माहट थी, लेकिन इसके लिए इसकी ओर लगातार ध्यान देने की जरुरत थी क्योंकि यह रात भर नहीं जल जल सकती थी, इसलिए उन्हें अभी भी रात में ठंड लग सकती थी ।
जियांग शियाओरो को अपने कानों को कभी-कभी रगड़ते देखकर, यी यून मुस्कुराते हुए पेड़ के घर से नीचे उतरा। थोड़ी देर में, वह ची लिन सिर पर उठा लाया।
ची लिन में अग्नि-तापीय ऊर्जा की प्रचुर मात्रा थी। ट्री हाउस में सिर रखना एक छोटे से हीटिंग स्टोव रखने जैसा था। कुछ ही समय में, ट्री हाउस गर्म हो गया था।
यी यून उस रात बहुत से आश्चर्य लाया था, इसलिए जियांग शियाओरो ने पूछना ठीक नहीं समझा।
हालाँकि उसे ट्री हाउस की लकड़ी की तख्तों पर लेटना पड़ा, लेकिन उसने आज से ज्यादा कभी सुरक्षित महसूस नहीं किया था।
खाना खाने के बाद, अपनी प्यास बुझाने के बाद, एक गर्म घर और उस पर यी यून का साथ। इस दुनिया में इससे ज्यादा खुशी की बात और क्या हो सकती थी?
"यूनर, मैं बहुत डरती हूं, यह सब एक सपना है ..."
जियांग शियाओरो ने महसूस किया कि जैसे सब कुछ अवास्तविक सा था। वह सोते हुए डर रही थी, डरती थी कि अगर उसने अपनी आँखें बंद कर लीं और फिर खुलेगी, तो वह खुद को उस ठंडे खाली घर में पायेगी, जिसमें गंदे गोबर के अलावा और कुछ भी नहीं है, और बीमारी से यी यून की मरने की बुरी खबर ...
"यह एक सपना नहीं है। बहन बस सो जाओ, मैं तुम्हारी रक्षा करूंगा।" यी यून उसके बगल में एक लॉग बेड पर बैठा और उसने जियांग शियाओरो का हाथ पकड़ लिया।
यी यून की हथेली से गर्मी महसूस करने के बाद, जियांग शियाओरो ने मन की शांति प्राप्त की।
इस गर्म स्पर्श ने थकान को उसके ऊपर हावी होने दिया। हालाँकि वह सोने के लिए तैयार नहीं थी, धीरे-धीरे वह होश खो बैठी और सो गई। उस दिन, उसने पहली बार यी यून की मृत्यु के बारे में जाना था, और फिर ग्रामीणों द्वारा घेर ली गयी थी। वह बुरी तरह से डरी हुई थी और उसकी भावनाओं को बड़े उतार-चढ़ाव से चिह्नित किया गया था, इसलिए वह पूरी तरह से थक गई थी।
जियांग शियाओरो ने सपनों की दुनिया में प्रवेश किया और उसके मुंह के कोनों पर एक आनंदित मुस्कान छा गयी थी ...
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