Les deux apprentis chefs ont finalement été trouvés et ils étaient talentueux. Bien que les plats que Yu Fu cuisinait ne pouvaient pas être comparés à ceux de chez Bu Fang, c'était suffisant pour que les clients veuillent payer pour cela, ce qui était déjà une grande amélioration.
Xiao Xiaolong venait juste de devenir un apprenti, il aurait donc besoin de plus de pratique et d'expérience avant de pouvoir atteindre le niveau de Yu Fu.
Tout ceci nécessitait du temps pour s'entraîner. Après tout, les compétences culinaires ne sont pas quelque chose que l'on peut acquérir du jour au lendemain. De vrais chefs subissent d'innombrables pratiques pour atteindre ce niveau de capacité.