辛苦了一个下午,加上弟弟妹妹的回来,王海明决定做一顿丰盛的晚餐。鱼,是鱼塘挖出来的,蔬菜,是空间里采摘的,全是最新鲜的食材。
清蒸鲤鱼,鲫鱼汤,青椒肉丝,风味茄子,清炒小白菜,西红柿鸡蛋汤,再加上一个西瓜果盘。王海明本来就是大厨身份,再加上食材好,做出来的菜是色香味俱全。
“哥,你做的菜好漂亮,我都不舍的吃了。还有有那个西瓜雕刻,真是太棒了“。
将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身,腌渍片刻;葱去皮,洗净,切斜段;姜、蒜去皮,洗净,切片;玉兰片洗净,切薄片;香菇洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮,去籽,切成斜块;菜心洗净,用开水焯烫断生;将锅置于火上,放油烧至六七成热时,将鱼下锅速炸一下,炸至鱼体发挺、色泽微黄,捞出控油,放至盘内,加入料酒、盐、味精、鸡油和少许鲜汤,均匀摆上玉兰片、香菇、葱段、姜片、蒜片,上屉,架在水锅上,用旺火、沸水、足气蒸(以水开后冒气汁)10-15分钟,蒸至鱼珠突出、鱼肉籽生、嫩熟时取出,拣去葱段、姜片、蒜片,把蒸鱼的汤滗入锅内;将锅架在火上,再放入菜心、番茄块,烧开,滚上一滚,淋入鸡油,浇在鱼体上即成
青椒洗净切条、大蒜切片、生姜切片;长茄子洗净,切滚刀块,用干淀粉裹匀;锅里坐油,等7成热时放入茄子炸制微黄,捞出控油;锅里留底油,放入花椒、姜片、干红辣椒爆香,放入一汤匙白糖,炒成油糖汁;倒入控净油的茄子,让油糖汁裹匀茄条,倒入蒜片、青椒条;撒入少许精盐,轻轻翻炒均与即可
王海明本想普及一下烹制菜肴的要领,可惜,没有一个人在听。。
虽然小丫头这样说,但手上动作可不慢,嘴里吃着,还不停的往自己的碗里夹菜。有了王小雅的插科打诨,一家人也不会在下不去手,筷子纷纷,满满的一大桌子菜,没用半小时,就被消灭干净,差点把西瓜皮都吃掉。
看到弟弟妹妹,还有母亲满足的笑容,王海明觉得很知足,即使有再大的困难,也要把农庄办起来。吃完饭自然是看电视,虽然王海明家里还是比较老的旧电视,但一家人坐在一起的场面很温馨,直到几人都打着哈欠,母亲才把几人都赶回屋去。
熊舍就在王海明的卧室不远处,在回屋的时候,听到了一些嘈杂声。是谁在干什么,怎么还有水声?走近一看,王海明顿时乐了,竟然是小棕熊这个家伙,正在洗澡,
看到是王海明,还哼哼两声,表示打个招呼。“切,昨天还不配合,今天竟然主动洗澡了”。不过王海明还是很高兴的,作为家里的新成员,卫生条件一定要达标。夸了小熊几句,王海明就回屋了,任凭其瞎捣鼓。
关上房门,王海明首先去空间逛了一圈。一切还是老样子。只是才种下的小桃树似乎长高了一截,而且枝繁叶茂,让人有点惊讶,一想到空间的时间差,还有浓郁的灵气,一切就释然了。
看到大片的空地和光秃秃的灵山,王海明有心想要种点什么,普通的蔬菜不想种,好点的东西,如人参之类,又没有,眼下也没有时间去寻找,只好作罢,还是先把农庄建设起来吧,那样空闲就多了。自我安慰了几句,王海明回到自己的小床上,安心睡觉起来。
由于第二天也没有什么重要的事,王海明难得睡了一个懒觉。当他起来的时候,已经太阳高照,十点钟了。
“哥,你可真懒,都十点了,还不起床”。“我这不是起了吗”?王海明穿好衣服,捏了捏妹妹的小皱鼻,笑呵呵的向外走去。
“哥,你快刷牙洗脸,我去给你端早饭去”。’哎,等等”。王海明惊讶的看着自己的小妹,不明白什么时候疯丫头也会体贴人啦。咋声说道,”说吧,什么事,无事献殷勤”。王小雅也是个直性子的女孩,没有迟疑就说了出来,”哥,昨天剩的那个西红柿真是太好吃了,你还也没有,在给我几个呗‘。说着还舔着舌头,一副意犹未尽的模样。
“小馋猫,算我怕了你了”。王海明没好气的说,’就知道你没那么好心,还不去端早饭,我去给你拿”。听到满意的结果,王小雅欢呼一声,乖乖女立马变回原样,疯疯癫癫的跑开了。
吃过早饭以后,王海明就招呼弟弟王亮,向鱼塘走去。虽然挖掘机的工作完成了,但一些小的地方还是要人工处理的
。清理,消毒,又让建筑工头拉了几车细沙铺在河低,工作虽然不多,却比较繁琐,终于赶在太阳落山之前,收工了。让王海明高兴的是,王力的水泥桥和高山的浮桥,大部分都已经完工,只剩下一些收尾工作。
“小雅,你又在干什么”?背后突然传来的喝声,下了王小雅一跳,然后头也不回,很没义气的丢下小棕熊就跑了。不仔细看看不要紧,走近一看,兄弟俩顿时被气笑了。只见小棕熊坐在三轮车上,一对熊掌压在车把上,脚上还用力的蹬着,殊不知那脚踏板已经断了一半,前面那个轮胎也已经严重变形。车子是一点也不往前走,还弄得小棕熊十分郁闷,刚才明明还能跑,现在怎么跑不动了,于是更加用力,只听钢铛一声,三轮车散架了,那肥大的熊身向前扑倒,来了个标准的狗熊啃屎。
“哥,你干脆聘请小熊当司机好了”。弟弟王亮笑着提议道,可不能让这家伙光吃饭不干活。
“哥,怎么回事,熊大呢”?听到响声,刚刚逃跑的小妹又折了回来,并急切的问道。熊大?什么熊大?你还好意思问,自己看吧。王海明还是板着脸,装出严肃的样子说,都是你闯的货,还不回屋反省去。
细想之下,王海明觉得弟弟的想法还不错,于是骑着自行车赶到了高老头家。高老头六十岁左右,是村里常驻居民中,唯一的外姓人了,王海明也不知道他是从什么地方搬来的,只知道已经很长时间了。
高老头家里就他一个人,修修车,收个破烂,打打猎,日子过得也算是逍遥自在。不过他收破烂,都必须给他送到家门口,还一副爱理不理的模样,也算是一个奇芭,不过村里人都知道他的怪脾气,也不计较,而去其修车手艺,也是一流。
也是无意间,王海明才想起,高老头这里有一辆笨重的旧三轮,年代挺久远,不知道还能不能用。高老头,你家那个旧三轮车还有没有,
“我看看。怎么,你想要”。高老头倚着墙角晒太阳,虽然有客到,依然没有起身的打算,享受着阳光照射得温暖。
“就在里面的墙角,推走吧,用完记得还给我”。王海明有点郁闷,摊上这样一个老头,实在让人无语。
“高老头,我不借,买,而且有些地方你给我修改一下”。
“咦”,听到有生意上门,高老头才懒洋洋的起来。
“三百块,明天过来取吧”。听到逐客令般的报价,王海明不但没有生气,反而兴高采烈的走了,他已经在幻想小熊骑车的场景了。
第二天是星期一,也是开学的日子。王亮和依依不舍的王小雅,大清早的就骑着自行车,向县里赶去。不过小雅一脸难过的表示,下个星期不回来了,要补课。王海明想想也是,初三可是个关键时期,而且再过两个月就要中考了,补课也是应该的。
“海明,后院空地这么大,不如养点小**,现在天渐渐暖和了,已经有地方出售了,还有下乡卖的”。
“知道了妈,你去后院忙吧,我去看看桥修好了没有,然后再让他们帮忙盖一间鸡舍”。母亲也是一个闲不住的人,王海明就请了村里人开着手扶拖拉机来翻整后院的空地,让母亲去监工。自己则跑去看看熊大的情况,翻车,倒地,那叫一个惨不忍睹。
为了让熊大能够快一点学会,王海明还特意在它的饭食里加了两滴晨露,虽然成果还没看到,但熊大再接再厉的模样,王海明还是比较满意的。
熊兄,你一定要学会啊,不然我那两滴晨露就浪费了,亏死了。沿着水库逛了两圈,王海明终于知道缺了点什么,柳树。
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦,不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。
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