Chương 8: （七）鸡蛋面

　　这不，早晨五点，显然，妈妈也对自己儿子的正式上班很上心，等到张文学刚刚洗刷完毕，就端上了一碗热腾腾的鸡蛋面。等到妈妈把面条放在了一家人吃饭用的小圆桌上，张文学清楚地看到：想必妈妈怕张文学上班时候饿着，用了最大号的海碗盛的面条，碗里的面条份量很足。只见碗里的面条一根一根清晰可见，整整齐齐，被码放成从外到内，从大到小的一个又一个面条制成的圆圈圈，每一根面条浑圆饱满，展现给眼睛的一根根窝成圆圈形状的面条在偌大的碗里相互依偎、相互簇拥，而又整整齐齐，丝毫不乱。随着碗被放下的瞬间，由于碗落到桌子上时瞬间产生的突然的力量的原因，这一团面条圈全部颤抖了一下，全部整齐排列的这团面条圈也随着碗的颠簸相互间碰撞了一下，不过碰撞过后，各个面条圈又回到原处，这一团面条圈圈又恢复了平静、整齐的状况。继而所有的面条在碗里又稍稍拥挤的一点。很显然，做面条的面质量很好，和面的时候用的力量大，面被揉的次数多，又抑或妈妈做面条时，在面里面加了盐或者用好几个打碎的鸡蛋代替水去和的面，总之，现在碗里一圈一圈的面硬度很高，虽然被排列的面条圈圈也还规整，但是感觉这一圈圈的面条一点也不安稳，就像是一圈圈的钢条，拥挤着，簇拥着，但是随时都有从整整齐齐的面条圈中蹦出来的可能。或许因为面条比较硬的原因，所以硬硬的想要膨胀的面条，在面条圈之间的狭小空间里，非常有呆不住的样子，只见他们使出浑身解数，不断用力，一点点，一丝丝，让自己所在的面条圈一点一点聚集力量，然后争先恐后地把自己那个苗条圈往碗的上空略略凸出一点点。面条圈里的面条都是好兄弟，但是碗里的空隙是有限的，所以各个面条圈圈也毫不示弱，都猫着身子努力着，浑身上下使劲着，面条碗的表面看似平静，面条里面却是暗流涌动，波涛汹涌。看吧，张文学放眼一看，蜷缩在碗里的一根根盘成圆圈的面条早已经是浑圆的形状，向碗的上空，一根根面条早已凸出成面条圆柱体，一根根晶莹剔透，浑实粗壮，似钢筋，似铁柱，似弹簧，似巨龙，似线段，似细流。虽然只看到各个面条的大部分球面体，但是也领略了这些面条的硬度与劲道。