Chương 68: Saya Mahu Keupayaan Saya... Ditingkatkan Lagi

Biên tập viên: EndlessFantasy Translation

"Eh? Ah! Tauke Bu... Kamu nak makan di Restoran Phoenix Abadi?" Apabila Xiao Xiaolong mendengar kata-kata Bu Fang, matanya membesar dan ekspresi di mukanya menjadi agak pelik.

Xiao Yanyu dan Ouyang Xiaoyi pun tak faham. Dari sudut pandangan mereka, kemahiran masakan Bu Fang dapat tewaskan para cef dari Restoran Phoenix Abadi dengan teruk. Apa motif dia mahu ke sana?

"Ada sebabnya kenapa Restoran Phoenix Abadi boleh menjadi restoran nombor satu di kota diraja. Lagipun, cef hebat ni pun kena belajar juga. Laut boleh menampung air daripada seratus batang sungai. Ia hebat... disebabkan oleh keupayaannya." Kata Bu Fang dengan selamba. Dia berpaling ke belakang dan menuju ke arah Restoran Phoenix Abadi.

"Laut boleh menampung air daripada seratus batang sungai. Ia hebat... disebabkan oleh keupayaannya." Mulut Xiao Xiaolong menggerenyet. Dia tiba-tiba rasa ada sesuatu yang tak betul dengan Bu Fang pada hari itu.

"Xiaoyi, kau tak rasa perangai Tauke Bu pelik ke hari ni? Aku rasa dia nak buat sesuatu yang jahat di Restoran Phoenix Abadi tu." Xiao Xiaolong mendekati Ouyang Xiaoyi dan berbisik di dalam telinganya.

Ouyang Xiaoyi agak keliru dan dia bertanya dengan bingung, "Pelik? Tak pun. Apa yang peliknya? Kemahirannya hanya boleh bertambah baik kalau dia terus belajar. Ini masuk akal. Atuk pun selalu pesan kepada Xiaoyi juga."

Mulut Xiao Xiaolong menggerenyet dan dia berkata di dalam hatinya, 'Baiklah. Tak ada gunanya bercakap dengan kau.'

Ketiga-tiga mereka bergegas mengikut Bu Fang dan menuju ke arah Restoran Phoenix Abadi.

Xiao Xiaolong dan yang lain memang dah biasa dengan Restoran Phoenix Abadi tu. Sebelum restoran Bu Fang muncul, tempat yang mereka selalu pergi adalah Restoran Phoenix Abadi. Ia memang restoran nombor satu di kota diraja dan sajiannya sangat terkenal kerana rasanya yang sungguh lazat.

Tapi kenyataan itu hanya tepat kalau ia tak dibandingkan dengan sajian-sajian Bu Fang.

"Tauke Bu, kamu kan nak pergi ke Restoran Phoenix Abadi, kamu tahu tak peraturan restoran tu?" Xiao Xiaolong mengambil beberapa langkah lagi dan berjalan di sebelah Bu Fang.

"Peraturan? Apa peraturannya?" Bu Fang agak hairan dan dia berpaling ke arah Xiao Xiaolong dan melihatnya.

Mulut Xiao Xiaolong menggerenyet. Dah agak dah. Dia dah tahu yang Bu Fang tak merancang untuk pergi ke Restoran Phoenix Abadi. Namun, walaupun dia tergamam, dia masih memberitahu Bu Fang tentang perkara-perkara tertentu.

"Sebagai restoran nombor satu di bandar diraja, bangunan Restoran Phoenix Abadi ada tiga tingkat. Kualiti perabot dan pelayan berbeza di setiap tingkat. Tingkat satu ialah ruang umum bagi pelanggan biasa dan harga sajiannya tak begitu mahal. Pelanggan-pelanggan daripada keluarga yang kaya boleh makan di sana untuk beberapa kali sebulan."

"Tingkat dua ialah ruang bagi tetamu yang terkemuka. Restoran Phoenix Abadi tak pentingkan sangat perabot di tingkat tu. Pelayan di tingkat tu juga bertukar daripada pelayan lelaki kepada pelayan wanita yang memakai gaun kain broked. Berdasarkan kualiti perkhidmatan di tingkat dua tu saja, ia merupakan salah satu tempat yang mempunyai kualiti perkhidmatan yang terbaik di kota diraja dan juga di seluruh empayar. Lagipun, sajian di tingkat dua jauh lebih mahal daripada sajian di tingkat satu dan rasanya juga lebih enak."

"Tingkat tiga ialah ruang tertinggi. Kesemua perkhidmatannya ialah yang terbaik. Dengan perabot dan pelayannya, memang tak disangsikan lagi yang ia merupakan tempat nombor satu di kota diraja. Hanya mereka yang mempunyai status yang tinggi boleh naik ke tingkat ni."

Jelas Xiao Xiaolong kepada Bu Fang. Dia telah memberitahu gaya operasi yang berbeza di ketiga-tiga tingkat.

Selepas mendengar penjelasannya, Bu Fang mengecilkan mata dan mengangguk. Pemilik Restoran Phoenix Abadi tu pandai juga sebenarnya. Dengan gaya operasi yang berbeza di setiap tingkat, ia boleh menyedarkan pelanggan terhadap perbezaan status dan menggalakkan perbelanjaan. Pelanggan di ruang umum akan pergi ke ruang untuk tetamu yang terkenal sebab mereka mahu jaga maruah mereka. Sebaliknya, pelanggan yang sudah berada di ruang untuk tetamu yang terkenal tak akan kembali ke ruang umum sebab mereka takut maruah mereka jatuh. Ini akan meningkatkan keuntungan di ruang untuk tetamu yang terkenal dan pendapatan mereka pasti akan meningkat dengan mendadak.

"Sajian di ruang tertinggi di tingkat tiga sepatunya sedaplah kan? Kamu layak tak masuk ke ruang tu?" Tanya Bu Fang dengan tiba-tiba selepas dia berfikir sejenak.

"Memandangkan itu ruang tertinggi, hanya orang yang paling dihormati dalam Empayar Bayu saja yang boleh masuk. Anak-anak pegawai kerajaan seperti kami ni tak layak. Dulu, Sun Qixiang cuba nak pecah masuk tapi dia dibuang oleh Maharaja Pertempuran Kelas Keenam yang sedang mengawasi tempat tu." Kata Xiao Xiaolong.

Selepas mendengar kata-katanya, Bu Fang mengerut dahinya. "Kamu pun tak layak untuk masuk ke ruang tertinggi tu?"

"Hanya Maharaja, Menteri Kanan, ayah saya, Jeneral Ouyang dan mereka yang mempunyai status yang sama boleh masuk." Kata Xiao Xiaolong sambil bercerita tentang latar belakang Restoran Phoenix Abadi.

Ketika mereka berdua sedang berbual, mereka pun tiba di pintu masuk Restoran Phoenix Abadi yang cantik.

"Ya Tuhan, kamu ni Tuan Muda Xiao kan? Dah lama saya tak jumpa kamu. Kamu datang ke sini untuk makan ke? Mari, mari. Jemput masuk."

Apabila mereka berdua tiba di pintu masuk, seorang wanita pertengahan umur yang cantik datang ke arah mereka sambil mengayunkan pinggulnya dan dia mempunyai suara yang mempesonakan.

Xiao Xiaolong melemparkan senyuman dan mengangguk kepalanya. "Lama tak jumpa, Kak Chun. Kamu nampak semakin cantik."

Wanita pertengahan umur yang cantik itu dikenali sebagai Kak Chun. Dia terus menutup mulutnya dengan tangan dan dadanya pula bergoyang-goyang ketika dia ketawa. Walaupun suhu sejuk, dia masih mendedahkan dadanya yang putih melepak dan dia seolah-olah tak peduli langsung dengan cuaca di luar.

Wanita pertengahan umur yang cantik itu tersenyum ketika dia membawa mereka berdua masuk ke dalam Restoran Phoenix Abadi.

Bu Fang tak berkata apa-apa. Dia hanya melirik matanya sekali ke arah badan Kak Chun dan terus memandang ke tempat lain dengan acuh tak acuh. Ekspresinya serius apabila dia masuk ke dalam Restoran Phoenix Abadi. Sebaik sahaja dia masuk, dia dapat rasa betapa terkenalnya restoran itu.

Tingkat satu merupakan sebuah dewan yang besar dan ada sebilangan meja yang disusun dengan kemas di situ. Pelanggan sedang menikmati sajian mereka di setiap meja. Dengan melihat ekspresi wajah mereka, jelas nampak mereka sangat berpuas hati dengan sajian yang dihidangkan.

"Tuan Muda Xiao, kamu berempat saja ke? Adakah kita akan ke ruang untuk orang terkenal?" Pinggul Kak Chun berayun-ayun ketika dia berjalan bersama mereka. Dia berpaling mukanya untuk bersembang dengan mereka.

"Ya, kami berempat saja. Kak Chun, sediakan sebuah meja untuk kami." Xiao Xiaolong mengangguk dan sebelum dia dapat menjawab, Bu Fang tiba-tiba bercakap dan mencelah perbualan mereka berdua.

"Kejap, kita makan di ruang umum dulu. Sediakan sebuah meja untuk kami."

"Eh? Kita akan makan di ruang umum dulu?" Kali ini, bukan Xiao Xiaolong saja, malah Xiao Yanyu dan Ouyang Xiaoyi pun turut terkejut.

"Ya. Kamu boleh terus ke ruang untuk orang terkenal kalau kamu mahu. Saya akan ke sana selepas saya siap makan di ruang umum." Kata Bu Fang.

Pandangan Xiao Xiaolong dan yang lain menjadi teragak-agak. Mulut Xiao Yanyu yang tersembunyi di bawah velnya memberi senyuman kecil dan dia berkata di dalam hatinya, 'Bu Fang ni... memang nak cari pasal.'

"Baiklah. Kak Chun, sediakan sebuah meja untuk kami di ruang umum dulu." Kata Xiao Xiaolong kepada Kak Chun dengan senyuman.

Muka Kak Chun yang ayu itu penuh dengan syak wasangka. Mata phoenix merahnya¹ melirik ke arah Bu Fang dan dengan sekelip mata, dia terus memandang ke tempat lain. Dia berkata dengan lemah-lembut, "Baiklah, ikut saya."

Dengan penentuan tempat duduk oleh Kak Chun, mereka dapat duduk di meja kosong dengan pantas sekali.

Bu Fang duduk tegak sambil menanggalkan skaf di lehernya dan kot luar kashmirnya. Ekspresinya serius ketika dia menyentuh permukaan meja dengan jarinya. Dia serta-merta dapat rasa kesan minyak dan di jarinya ada kesan gris berwarna hitam.

"Kebersihan restoran ni teruk sampai hilang selera makan saya." Bu Fang menilai dengan tegas.

Xiao Xiaolong yang baru saja duduk dan sedia untuk membuat pesanan tiba-tiba membeku dan memandang Bu Fang dengan bingung.

Mata Ouyang Xiaoyi dan Xiao Yanyu berkerdip-kerdip apabila mereka melihat Bu Fang dengan perasaan yang aneh.

Kak Chun dengan badannya yang menggiurkan itu sangat malu dan di dalam hatinya, dia berkata dengan geram, 'Ini ruang umum, memanglah kebersihan di sini teruk! Kenapa kau nak sangat datang ke ruang umum ni!'

"Bawakan saya semua sajian di ruang umum yang kamu rasa terbaik." Kata Bu Fang tanpa sebarang perasaan kepada Kak Chun apabila dia duduk di kerusi.

"Semua sajian yang terbaik? Ada sepuluh sajian terbaik di ruang umum. Setiap sajian berharga lima ratus syiling perak. Kamu pasti nak pesan semua sajian?" Kak Chun melihat Bu Fang dengan ragu-ragu.

Bukan sebab dia tak percayakan Bu Fang, memandangkan dia hadir bersama Xiao Xiaolong. Xiao Xiaolong ialah anak kepada Jeneral Besar Xiao Meng dan dia pasti ada duit yang banyak. Kalau lelaki muda di hadapannya ini ialah teman Xiao Xiaolong, tentulah dia pun kaya juga. Tapi kalau dia ada banyak duit... kenapa dia berada di ruang umum?

"Kak Chun, hidangkan saja sajian-sajian tu. Dia kurang di bahagian lain, tapi dia banyak duit." Xiao Xiaolong berkata kepadanya sambil ketawa.

Memandangkan Xiao Xiaolong telah bersuara, Kak Chun pergi dari tempat itu untuk menghantar pesanan mereka.

Bila Kak Chun sudah beredar, Xiao Xiaolong memandang ke arah Bu Fang dan berkata, "Tauke Bu, adakah kamu akan cuba semua hidangan di Restoran Phoenix Abadi?"

Bu Fang tersenyum sambil melirik ke arah Xiao Xiaolong dan berkata dengan selamba, "Betul, saya nak cari kesalahan mereka dan buat kacau hari ni."

---

bình luận bình luận của 1

Bình chọn

GỬI QUÀ TẶNG

Chương 69: Saya Beri Penilaian Rendah… untuk Semuanya!

Biên tập viên: EndlessFantasy Translation

'Eh… Macam mana dia boleh bercakap begitu dengan gaya tak bersalah walaupun dia datang untuk cari pasal? Memang sesuailah dengan perangai Tauke Bu.'

Xiao Xiaolong dan lain-lain semuanya terkesima. Mereka langsung tak faham kenapa Bu Fang nak cari kesalahan Restoran Phoenix Abadi.

"Tauke Bu… kamu berdendam ke dengan Restoran Phoenix Abadi?" Suara merdu Xiao Yanyu kedengaran sambil dia bertanya dengan lembut. Nampaknya bukan saja Xiao Xiaolong, malah seseorang yang bijak sepertinya pun tak faham apa yang Bu Fang hendak lakukan.

Bu Fang memandang Xiao Yanyu dan mata mereka bertemu. "Perlu ke saya cari sebab untuk cari kesalahan orang lain? Saya datang sebab saya rasa nak lakukannya."

'Baiklah… Jawapan tu memang tepat. Ia jawapan yang sesuai dengan Tauke Bu.' Fikir Xiao Yanyu.

Semua orang berhenti bercakap dan menunggu hidangan tiba dengan senyap. Kawasan umum itu agak bising dan dipenuhi pelbagai bau. Ada aroma wain tak berkualiti bercampur dengan bau makanan pelik dan menyebabkan bau busuk yang tak dapat ditahan.

Mata Xiao Xiaolong pun menunjukkan rasa meluatnya. Restoran Phoenix Abadi mungkin terkenal di bandar diraja tapi kawasan umumnya sangat teruk. Salah satu sebabnya, jumlah pelanggan yang terlalu ramai. Ini menyebabkan susah untuk memastikan tempat ini bersih.

"Sajian akan dihidangkan!" Suara pelayan dengan tuala putih di bahunya kedengaran. Dia perlahan-lahan tiba sambil membawa hidangan.

"Tetamu, inilah sajian kamu, Kepala Singa Masak Merah!" Pelayan itu tersenyum sambil meletakkan hidangan panas itu di atas meja Bu Fang.

Warna hidangan Kepala Singa Masak Merah yang tenggelam dalam sos merah itu sangat hebat. Baunya harum sambil wapnya tersebar di hadapan mereka.

"Kepala Singa Masak merah ni nampak sedap!" Xiao Xiaolong mengangguk dan berkata selepas memandang sekilas sajian itu.

Dia mengambil penyepitnya dan meluruskannya dengan mengetuknya sedikit di atas meja. Dia kemudian mengambil satu Kepala Singa yang disaluti sos merah.

Bu Fnag mengambil penyepitnya juga tanpa perasaan. Dia mengambil satu Kepala Singa dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Dia bermula dengan mencucuk Kepala Singa itu untuk merasai kekerasannya. Dia kemudian menghidu bau sajian itu.

Seorang demi seorang, Ouyang Xiaoyi dan Xiao Yanyu turut menyuap hidangan itu. Rasanya agak sedap kerana ini antara sepuluh sajian istimewa di kawasan umum Restoran Phoenix Abadi. Walaupun ia tak dapat dibandingkan dengan hidangan Bu Fang, ia agak sedap berbanding sajian biasa.

Wajah cantik Ouyang Xiaoyi menjadi kemerah-merahan selepas dia menghabiskan Kepala Singa itu dengan rasa puas.

Xiao Xiaolong mengecap bibirnya dan meminum air. Dia meneruskan makan Kepala Singa itu. Sepinggan Kepala Singa Masak Merah itu hanya ada lima bebola daging dan dia sendiri makan dua.

"Tauke Bu, kamu patut cuba. Rasanya agak sedap. Cef Restoran Phoenix Abadi ini masih berbakat." Xiao Xiaolong berkata kepada Bu Fang sambil dia mengunyah Kepala Singa itu.

Bu Fang tak membalas sambil dia menggigit bebola itu. Bila sos itu masuk ke dalam mulutnya, ada sedikit rasa tajam. Selepas mengunyah beberapa kali, Bu Fang menelannya dan meletakkan penyepitnya tanpa perasaaan. Dia tak meneruskan makan.

Aksi Bu Fang menyebabkan Xiao Yanyu dan lain-lain memandangnya dengan pelik.

"Sos Kepala Singa Masak Merah ni terlalu masin. Banyak betul garam yang diletak. Satu lagi, gula dalam sos ini tak larut sepenuhnya jadi ada rasa tajam bila saya makan tadi. Lagipun, Kepala Singa, yang juga dikenali sebagai Bebola Daging Empat Kegembiraan, dibuat dengan menguli tepat tujuh puluh peratus daging tanpa lemak dan tiga puluh peratus daging berlemak. Ia perlu dicincang halus dengan tangan dan daging berlemak itu tak boleh terlalu berminyak. Kalau dilihat, daging cincang itu masih melekat-lekat, nampak sangat yang daging tanpa lemak itu tak dicincang halus. Daging berlemak yang digunakan pun berminyak dan menjejaskan rasanya. Saya bagi penilaian rendah."

Bu Fang menarik nafas dan berkata. Sambil Xiao Xiaolong dan lain-lain terkesima memandangnya, banyak yang dikatakan untuk mengkritik sajian Kepala Singa Masak Merah itu sehingga ia kedengaran tak bernilai langsung.

Xiao Xiaolong tak terkata apa sambil penyepitnya jatuh dari tangan ke atas meja. Selepas mendengar penilaian Bu Fang, Kepala Singa itu dah tak rasa sesedap tadi bila dia memandangnya lagi. Dia tak sangka bebola daging itu banyak kekurangan.

Pada asalnya, dia masih berselera. Tapi sekarang, dia sudah tak ada keinginan untuk makan. Dia meluahkan separuh bebola yang sudah dimakan ke dalam mangkuk.

'Tauke Bu… Dia nampaknya memang datang cari pasal. Hidangan istimewa kawasan umum ini dikritik begitu teruk. Namun, dengan kemahiran masakannya, penilaian dia pasti tepat.' Fikir Xiao Xiaolong.

Sajian kedua, sepinggan Ikan Kukus, dihidangkan. Aroma segar terhasil dari ikan itu bersama-sama wap hangat.

Rupa Ikan Kukus itu nampak dijaga dengan baik. Ada beberapa potongan yang dibuat di badan ikan. Potongan itu terbuka bila dimasak dan menampakkan isi lembut di dalamnya. Sup yang agak jernih itu mengelilingi ikan di dalam pinggan.

Kali ini, tak ada sesiapa yang mengambil penyepit mereka. Mereka memandang dan menunggu Bu Fang untuk menilainya dulu.

Bu Fang mengangguk dan mengambil penyepitnya. Mula-mula, dia menekan insang ikan. Penyepitnya melantun sedikit dan Bu Fang mengangguk. Dia berkata dalam hati, 'Nampaknya, haba dikawal dengan agak baik semasa ikan ini dimasak.'

Dia mencelup penyepit ke dalam sup ikan dan mencuba rasanya. Ada sedikit rasa hanyir dan masin. Tapi rasa hanyir itu menyebabkan ekspresi Bu Fang seperti dia tak menyukainya.

"Rasa hanyir ikan ni pun tak dihilangkan. Baik jangan rasa sebab isi ikan ini pasti hanyir." Ekspresi Bu Fang nampak tak menyenangkan dan nada suaranya agak dingin bila dia memberi penilaian.

Xiao Xiaolong dan lain-lain terperanjat lagi. Bu Fang sudah menilai yang hidangan ikan itu gagal walaupun dia belum merasa ikannya… Xiao Xiaolong tak percaya jadi dia pun mengambil sedikit isi ikan itu dan menyuapnya.

Rasanya agak sedap. Rasa hanyir yang Bu Fang sebut tadi memang ada tapi tak begitu kuat. Namun begitu, ia masih boleh diterima.

"Kulinari mementingkan ketelitian. Kalau ada tersilap sedikit pun, ia pasti menjejaskan rasa makanan! Rasa hanyir tak sepatutnya ada. Disebabkan itu, hidangan ini gagal." Bu Fang mengkritik tanpa belas kasihan.

Xiao Xiaolong dan lain-lain mengangguk tanpa betul-betul memahami kata-katanya. Selepas seketika, pelayan menghidangkan sajian-sajian lain. Namun, bila pelayan itu nampak hidangan sedia ada, dia agak terkejut.

Kebanyakan hidangan itu tak berusik. Nampak jelas yang kebanyak sajian itu hanya dirasa sekali dan tak dihabiskan.

Ini sesuatu yang tak dijangka di Restoran Phoenix Abadi. Makanan yang dimasak oleh cef-cef di restoran itu sudah menawan ramai orang!

Bila pelayan membawa hidangan terakhir ke meja Bu Fang, dia memaklumkan Kak Chun apa yang berlaku di meja itu dan dia pun terperanjat. Wajahnya penuh rasa sangsi bila dia membawa hidangan terakhir ke meja Bu Fang.

Bila Kak Chun sampai ke meja dan nampak hidangan yang tak terusik, anak matanya mengecil sambil dia bertanya, "Oh Tuhan, Tuan Muda Xiao, kenapa tak makan? Tak kena selera ke?"

Angin Bu Fang tak begitu baik. Tapi, disebabkan dia tak dapat makan hidangan yang sedap, lagilah anginnya bertambah buruk.

Xiao Xiaolong menunjuk ke arah Bu Fang dengan rasa lemah dan berkata, "Tuan Muda Bu ini kata yang sajian ini tak dimasak… dengan baik, dan hampir tak tertelan."

"Apa? Tuan Muda Xiao mesti bergurau. Semua orang dalam bandar diraja tahu rasa sajian Restoran Phoenix Abadi. Walaupun ini kawasan umum, hidangan di sini pun tak setanding sajian di restoran besar lain!" Kak Chu tergelak kecil dan melambaikan tangannya.

Dia mengalih pandangan ke arah Bu Fang dan ekspresinya tak menyenangkan.

Bu Fang tak menghiraukannya dan mengambil penyepit untuk makan hidangan terakhir.

Selepas satu suapan, Bu Fang meletakkan penyepitnya. Dia menggelengkan kepala dan berkata, "Untuk sajian Udang Goreng Kilas dengan Pucuk Buluh, puluh buluhnya sudah terlalu masak, dan ada beberapa yang terlalu pahit dan susah nak dikunyah. Kualiti udang yang digunakan pun berbeza-beza. Ada udang segar dan ada udang yang dah mati. Beza rasanya terlalu banyak. Saya beri penilaian rendah."

Selepas mendengar penilaian Bu Fang, Kak Chun terus tergamam. Dia rasa terlalu geram sampaikan dadanya turun naik. Dia berkata dalam hati, "Muka zombie ni berani cari pasal! Berani dia mengkritik sajian istimewa kawasan umum ni dan mengatakan ia tak bernilai! Siapa dia untuk mengkritik kami begini?!"

Kak Chun mengurut dadanya yang berbonjol dan memandang Bu Fang dengan dingin dan berkata, "Nampaknya kamu pun seorang cef? Disebabkan itu, kamu patut faham… Siapa kamu untuk menilai hidangan Restoran Phoenix Abadi!"

bình luận bình luận của 0

Bình chọn

GỬI QUÀ TẶNG