บท 20: Chapitre 20 : Gagner de l'argent

Jiang Sanlang prit rapidement le couteau à désosser, le glissa sur le poisson et demanda, "D'où veux-tu un morceau ? La chair dorsale est délicate et peut être transformée en tranches de poisson, tandis que le ventre est gras et peut être braisé ou grillé, tu vois..."

Le membre au chapeau en fourrure de renard fit un geste autour du corps du poisson, "Juste ici, coupe deux morceaux supplémentaires des nageoires, un peu plus profond, plus de chair collante."

Apparemment, la chair sous les nageoires du poisson est la plus délicieuse, particulièrement la viande de nageoire des gros poissons, qui, lorsqu'elle est mijotée ou bouillie, est délicieuse. Son maître en raffolait particulièrement.

"Très bien." D'un mouvement rapide, Jiang Sanlang trancha un gros morceau de poisson et coupa deux morceaux de la nageoire. Il les attacha ensemble avec une corde fine en chanvre et les suspendit à un crochet pour être pesés.