Hiu Putih Besar, yang juga dikenal sebagai Hiu Putih, Hiu Pemangsa Manusia atau Hiu Kanibal, adalah jenis hiu predator raksasa. Mereka pertama kali muncul pada zaman Miosen, dan adalah satu-satunya anggota yang masih hidup dari genus hiu pemangsa manusia, mereka menghuni semua samudra utama. Hiu Putih Besar berukuran besar, dan merupakan ikan predator terbesar di dunia. Mereka dapat mencapai panjang enam meter dan berat lebih dari dua ton. Mereka adalah predator utama bagi banyak mamalia laut dan juga memangsa burung laut, ikan, dan organisme laut lainnya yang bisa mereka tangkap. Hiu Putih Besar juga lebih sering menyerang manusia daripada jenis hiu lainnya, sehingga mendapatkan reputasi buruk di antara predator akuatik.