บท 1026: Bab 10025, sebuah tumpukan tai

Restoran asing tidak memperhatikan kecepatan pengiriman, kecuali restoran cepat saji tersebut.

Umumnya, sebagian besar makanan lezat membutuhkan waktu memasak tertentu.

Lebih lagi, untuk memastikan bahwa bahan-bahan segar dapat digunakan, banyak makanan dibuat dari awal dan tidak akan diolah terlebih dahulu menjadi produk setengah jadi.

Hal-hal ini tidak bisa terlalu lama tertunda di restoran Cina karena dapur di restoran Cina memiliki staf yang lengkap. Setiap orang memiliki proses dan hidangan masing-masing yang harus ditanggung.

Berbeda dengan restoran asing. Masalah terbesar mereka adalah mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja karena biaya tenaga kerja yang terlalu tinggi.

Apalagi di beberapa restoran kecil, kebanyakan waktu, seorang koki saja yang menangani semua proses dari awal hingga akhir. Setelah menyelesaikan satu hidangan, mereka akan beralih ke hidangan berikutnya.

Setelah serangkaian operasi seperti itu, para pelanggan di luar sudah lapar.