一幢位于城郊的小楼房前,赵海生和孙志成相对而坐,而在他们的面前是一张小几,小几上面摆着一个泥炉子,而泥炉子上面是一个铁壳,铁壳里不是吃的东西,而是一整锅的细沙。
这一次展现手艺的不是赵海生,而是孙志成,自从赵海生为孙志成的日日海巷提供海鲜以来,两个人早就已经变成了朋友,不过最近半年两个人见面的机会基本上没有,这是因为赵海生实在是太忙了一点。
至于孙志成也没有闲着,他的海鲜酒楼也开起了分号了,而且一开就是五家,想来生意是相当的不错。
“孙老,看你这红光满面的,想来生意很不错啊。”赵海生笑着说。
“呵,这个是,前段时间才又开了一家分店,生意确实很不错。” 孙志成笑着说。
这个事情他不想瞒赵海生,而且也瞒不了赵海生,现在他的酒楼的海鲜都是从赵海生那里拿着货,赵海生只要是去查一下他要了多少货,那就完全可以知道他的生意到底有多好了。
而且,在孙志成这样的人的认知里,做生意就是要诚实信用,既然与赵海生是老顾客,又是老朋友,这样的事情也没有什么好隐瞒的。
“这样很好啊。”赵海生听到孙志成这样说,心里也很高兴。
孙志成摇了摇头,说:“说起做生意,我这个老头子可就与你差远喽。前段时间你和程华的那一场比试可是传遍了整个广州的美食界了,说老实话,在这场比试之前,我还真的不看好你,真的是想不到你竟然能赢下来了,真的是出乎我的意料啊。”
孙志成一边和赵海生说着话,手里也不停,一把木铲子在他的手里不停地炒动着里面的沙子,如果有人仔细看的话,就会发现那黄色的细沙之中其实有着一粒粒的花生。
原来孙志成不是在炒沙子,而是在炒花生。
这种炒花生的方法赵海生相当的熟悉,在他们家乡就常用这种方法来炒花生。
其实这种办法并不复杂,那就是选用细细的沙子放进锅里,再把带壳的花生一起放过去,一起炒,炒到花生熟就行了。
由于花生是被炒热的沙子“捂”熟的,所以不容易焦,也就容易炒出香脆的花生来,这种办法不知道起源于何时,不过倒真的是一种“喜闻乐见”的办法就是了。
“呵,没有办法,生意不好做啊,不过呢用这样的方式来解决一些问题总是一件好事。后来程华他们也去了海沙村了,我还和他们谈成了一些生意。这叫不打不相识,我们现在可是生意上的伙伴。”赵海生笑着说。