Capítulo 304: 第三百零四章 烤肉、涮锅子

　　今年过年晚，年后没多久就要开学，孩子们抓住了最后能疯的机会，在外头疯玩。

　　巧娟巧莲也懒得管了，小孩子总得给他们机会撒野，不玩还干什么？

　　男人们在东屋里坐着聊天，女人们在厨房里忙活。

　　“二妹妹，今天做啥菜啊？我们帮你，咱一起动手还能快点儿，都这个时候了，差不多该做菜了。”

　　春桃看着巧莲好像不太着急，有些奇怪的问。

　　“二嫂，咱今天涮锅子，还有烤肉，就不用炒菜做饭了。

　　等会儿和面擀点儿面条，再把白菜洗了扒出来菜心儿，切点儿酸菜就行。

　　粉条我已经泡上了，涮锅子的肉今早晨也都切好了，到时候直接生了火涮着吃就行。”

　　巧莲笑笑，这应该是最轻松的做法了，还热闹。

　　此话一出，几个人都愣了，“涮锅子？哎呦你可真会琢磨着吃啊，厉害。

　　行，那咱们就轻松了，要干啥你吩咐就行，我们帮着。”

　　不用忙忙活活的预备饭菜，女人们也高兴起来，于是都坐在厨房里嗑瓜子闲聊。

　　等着时间差不多，巧莲和面去擀面条，巧娟巧云她们洗菜切菜，一切都忙活完，也不过才一点来钟。

　　于是巧莲拿出来她提前买好的紫铜火锅，还有一个纯铸铁的烤肉炉。

　　东屋炕上两张炕桌拼在一起，将火锅跟烤炉全都摆上，然后巧莲烧着了炭，将炭放到了火锅跟烤炉底下。

　　火锅容易，里面添上昨晚熬出来的大骨头汤，等着烧开了就能往里下菜和肉涮着吃。

　　这烤锅是正宗老北京炙子烤肉炉，操作起来就略微费事了点儿，炉子热了之后，需要用酸菜来擦锅，然后才能放上肉烤着吃。

　　巧莲昨天切了好多鹿肉，都用材料腌的入味儿了，等烤炉烧热之后，先用酸菜擦了面儿，再往上一片一片的放了肉。

　　烤炉烧的很热，肉放上去发出嗞啦的声音，随即香气也跟着飘出来。

　　涮锅子这屋里的人还有几个见过，可是这烤肉，大家伙都是头一回见。

　　一个个都瞪着眼睛看着那烤炉，就见到肉片迅速的变色，一股带着些许焦香的味道扑鼻而来，馋的大家伙口水都流下来了。

　　“妈妈，肉肉。”嘉俊闻到香味儿了，颠颠儿的跑过来，一脸稀奇的看着桌上这两个奇怪的东西。

　　“你先上一边儿等着，这些东西都热，里面有炭呢，烫着你怎么办？等会儿妈妈烤熟了肉肉，会分给你们吃的。”