Capítulo 287: 第两百九十五章：这是一种情怀

　　对这些小吃晋阳真心没太多的好感，他跟烟儿不同，他是标准的咸党，嗯，咸的同时有一些辣味也很不错，可是甜党是什么鬼？

　　你能想象吃臭豆腐竟然还能吃出甜甜的味道吗？就连麻辣烫里面也充斥着甜味，这特么能忍？

　　晋阳表示完全不能接受，真要想吃甜的，那还不如吃蛋糕呢，奶油也不错，实在不行酸甜口的也行啊，比如说糖葫芦。

　　嗯？糖葫芦？

　　对啊，糖葫芦！

　　晋阳这才暮然惊醒，逛了这么长时间，竟然都没有看到有卖冰糖葫芦的地方，这怎么能行？

　　没有冰糖葫芦的小吃街，还叫小吃街吗？没有冰糖葫芦的冬天，还是冬天吗？

　　虽然现在天气还不算太冷，但是已经渐渐有了深秋的迹象，人们身上的衣物都已经渐渐加多，部分身体素质不太好的人都已经穿上了厚厚的袄子。

　　这种天气里是制作和品尝冰糖葫芦的最好时候，在寒风中，吃一口酸甜酸甜的冰糖葫芦，冰冰凉凉的，但是却会暖到心里。

　　重要的是，这是一种情怀。

　　要知道冰糖葫芦可是国内全民皆知的小吃，也是一种传统小吃，在不同的地方有不同的叫法，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。

　　它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　它的历史绝对悠久，在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见。

　　所以说，冰糖葫芦的那些奇特做法也不是现代的人为了追求利益发明出来的，人家古时候就有很多种做法了呢，现在人们只是拿出来用用而已。

　　晋阳还清楚的记得，小时候一到冬天，就经常能够听到一声声响亮悠长的吆喝声，“冰-糖-葫-芦-，又酸又甜的冰-糖-葫-芦——”

　　然后只要一听到这个熟悉的声音，他就会忙不迭的跑出门去，也不管外面的风有多大，天气有多寒冷，身上的衣物是否足够，只是循着这个声音，寻找着声音的源头，一边跑着，嘴巴里的口水还不停的吞咽着，似乎鼻子都能闻到那熟悉的香气，