Tahu Bau adalah kasus aneh dalam dunia seni memasak.
Jika orang mencium baunya, mereka akan menganggap baunya sangat tidak sedap, tetapi begitu mereka memakannya, mereka akan menyadari bahwa tahu itu sangat harum dan memiliki rasa yang menarik.
Karakteristik yang sangat bertentangan membuat orang tidak terhitung jumlahnya di dunia Bu Fang sebelumnya menyukai Tahu Bau.
Walaupun Bu Fang adalah seorang koki di kehidupan sebelumnya, dia jarang makan Tahu Bau; dia mengidap mysophobia
Namun, dia terpaksa untuk mencoba membuat Tahu Bau agar dapat membuat nama Restoran Kabut Awan menggema ke seluruh Kota Kabut Langit.
Tahu Bau hitam dan agak kekuningan mengeluarkan bau yang tidak sedap dan tidak menyenangkan.