章 23: Faire pousser des germes de haricot
Le cœur de Qiao Qiang se serrait chaque fois qu'il pensait à Qiao Mei à sept ans.
Après avoir joué la comédie de la pitié, Qiao Mei continua, "Grand-père, quand tu auras le temps, prends notre patate douce et notre citrouille pour échanger contre quelques catties de haricots verts. Je ferai pousser les germes de haricots et nous les échangerons contre de l'argent en ville."
"D'accord, d'accord, je vais y aller maintenant !" Qiao Qiang ne dit rien d'autre, mais se leva et sortit.
Peu importe si c'était rentable ou non. C'était déjà suffisamment bien que sa petite-fille, Mei Mei, ait de telles pensées et il la laisserait faire ce qu'elle voulait.
Qiao Mei ne le laissa pas aller seul. Avec la perche à porter sur l'épaule, elle prit une demi-panière de patates douces et deux grosses citrouilles et suivi son grand-père au village pour échanger contre des haricots verts.
Faire pousser des haricots en germes de haricots, c'était quelque chose qu'elle maîtrisait !
Comment ne pourrait-elle pas savoir faire une chose aussi amusante ?
Dans son autre vie, quand elle était fatiguée par le travail, sa façon préférée de se détendre était de faire de l'artisanat et de cuisiner.
Les deux traversèrent tout le village et passèrent de maison en maison, sauf la maison de Qiao Zhuang, et échangèrent contre 50 catties de haricots verts.
La grande panière de patates douces et de citrouilles ne suffisait pas pour échanger contre les haricots. À la fin, Qiao Qiang promit qu'il paierait les haricots avec son salaire et tout le monde se sentit suffisamment rassuré pour donner les haricots à Qiao Mei.
Après leur départ, toutes les familles discutaient du fait qu'ils collectaient des haricots verts.
Personne ne croyait que Qiao Mei savait comment faire pousser des germes de haricots !
Faire pousser des germes de haricots nécessitait du savoir-faire et la température et l'humidité devaient être précises. Personne dans le village ne savait les faire pousser et personne ne voulait gaspiller des haricots dans des expériences.
"Je parie que Qiao Qiang doit être à court de nourriture à la maison et a trouvé une excuse pour échanger contre des haricots car il avait trop honte pour nous le dire," dit une vieille dame.
"Impossible, impossible ! Qui n'a plus de nourriture chez soi ? S'ils mangent des haricots verts tous les jours, ne mourraient-ils pas de diarrhée ?" dit le vieil homme à côté d'elle en souriant tout en fumant du tabac.
"Hahaha !" Tout le monde autour rit.
"Cependant, j'ai découvert quelque chose d'étrange. Cette Qiao Mei ne semble pas aussi ennuyeuse que les rumeurs le disent," dit une autre vieille dame. "Elle sourit doucement quand elle voit des gens, ses yeux semblent aussi sourire…"
Ils pouvaient à peine se rappeler de l'Esprit d'Ours Noir d'autrefois.
"Oui, oui, oui ! Je me demandais juste maintenant, où est passée cette Qiao Mei paresseuse et gourmande ?"
"Je parie que vu que son grand-père est sur le point de mourir, elle veut se montrer et gagner les faveurs de tout le monde."
"Soupir, cette enfant est vraiment pitoyable. Elle n'a pas de parents et son seul grand-père est sur le point de partir."
"Quelle tristesse !" Les gens autour d'elle étaient tous d'accord et le sujet glissa rapidement vers la mère remariée de Qiao Mei.
Peu importe combien le tempérament de Qiao Mei était mauvais dans le passé, elle n'avait provoqué personne.
Maintenant que sa personnalité avait changé, elle gagnait beaucoup de sympathie à la place.
Qiao Mei ne pensait pas trop à tout cela. Quand elle rentra chez elle, elle s'activa rapidement et fit tremper les haricots dans l'eau tiède.
Après avoir trempé pendant deux jours et deux nuits et que les haricots eurent germé, ils seraient transférés dans un panier sec et ils seraient prêts après une semaine.
Bien sûr, il y avait encore beaucoup d'autres choses à surveiller. Par exemple, il serait préférable que le fond du panier soit couvert d'une couche de gaze et le dessus du panier soit recouvert d'une couche de coton pour bloquer la lumière.
Autrement, les germes de haricots deviendraient amers et astringents et n'auraient pas non plus une bonne apparence.
Un panier de germes de haricots nécessiterait six catties de haricots, donc quand les haricots auraient germé, ils pourraient récolter plus de quatre-vingts catties de germes de haricots.
Qiao Mei croyait qu'avec ses compétences, elle pourrait définitivement faire des germes de haricots qui poussent blancs et dodus.
"Grand-père, je ne pense pas que nous ayons assez de paniers à la maison. Si tu as le temps, fabrique-en quelques-uns de plus pour être prêts !" dit Qiao Mei.
Plus de 50 catties de haricots verts pourraient donner au moins sept à huit paniers de germes de haricots. Elle prévoyait de diviser ces haricots verts et de faire germer un panier par jour et les vendrait à mesure qu'elle les faisait germer.
Quand les ventes se stabiliseraient, elle pourrait alors produire environ 10 paniers par jour.
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