章 53: Capítulo 53: Los ingenuos espectadores comiendo panqueques de ostras
編集者: Nyoi-Bo Studio
El arroz utilizado para hacer la leche de arroz era provisto por el sistema. Cada grano era redondo y rechoncho como perlas, y llenos de abundante cantidad de energía espiritual.
Bu Fang recogió un cucharón de arroz y lo vertió en el molinillo. Luego de agregar un cucharón de maní y agua, empezó a girar el molinillo suavemente. Este molinillo era relativamente primitivo y su superficie era algo brillante.
Luego de moler suavemente por un rato, leche de arroz ligeramente espesa empezó a fluir hacia el tazón de porcelana azul y blanca que Bu Fang había colocado abajo del molinillo.
Después de conseguir la leche de arroz que necesitaba, Bu Fang limpió el molinillo y tomó una sartén. Llenó la mitad de la sartén con aceite de buena calidad, encendió la hornalla y esperó a que la temperatura del aceite se elevara.
La espátula para sartén usada para freír los panqueques de ostras tenía una forma especial. No era semicircular como la espátula para sartenes comunes, sino que era ligeramente plana.
Después de agregar una capa de leche de arroz en la superficie plana de la espátula para sartén, esparció el rábano rallado y la cebolla picada sobre la superficie de leche de arroz. Luego de agregar dos capas más de leche de arroz y carne picada entre medio, colocó una ostra rechoncha encima y agregó otra capa de leche de arroz para envolver todos los ingredientes, creando una forma hemisférica.
Una vez que la temperatura del aceite dentro de la sartén era lo suficientemente alta como para quemar, sumergió la espátula para sartén con el panqueque de ostras en el aceite. Inmediatamente el aceite salpicaba por todas partes y se formaban burbujas color amarillo pálido alrededor de la leche de arroz.
Como los panqueques de ostras no podían ser dados vuelta durante el proceso de fritura, el control del chef sobre el calor y el tiempo era puesto a prueba. El sabor se vería afectado si estaba muy crudo o muy cocido.
Una vez que el exterior del panqueque de ostras se había tornado completamente de color dorado, Bu Fang lo sacó de la sartén y lo colocó en la malla de alambre que ya había preparado para drenar el aceite.
El panqueque de ostras de forma hemisférica estaba terminado una vez que el aceite se había drenado por completo.
Como la leche de arroz no era muy espesa, los ingredientes dentro de la corteza dorada eran visibles y se podían ver líneas. Una fragancia a comida frita salía del panqueque de ostras y tenía un aroma único.
Como se agregó maní durante el proceso de trituración, la leche de arroz era particularmente fragante luego de ser frita. Además, el calor residual del aceite y la corteza de leche de arroz hacía que los ingredientes se cocinen naturalmente y permitía que las fragancias se complementen entre ellas. Más importante todavía, el aroma de las ostras que contenía un rastro de sabor a océano permanecía alrededor de la punta de la nariz y era difícil de dispersar.
Bu Fang ya se estaba sintiendo extremadamente hambriento cuando vio el panqueque de ostras. Mientras otro panqueque de ostras estaba siendo frito, él tomó el panqueque de ostras ya terminado y le dio un bocado ansiosamente.
Crunch…
La textura crujiente, el rico sabor y el sabroso jugo del rábano blanco rallado instantáneamente entraron en su boca y la envolvieron. Era como si el sabor delicioso se hubiese precipitado directamente a su cerebro mientras los poros de todo su cuerpo se abrían ligeramente.
¡Crujiente, fragante, delicioso! Solo estas tres palabras podían describir este panqueque de ostras. Luego de dar el primer bocado, uno no podía evitar dar un segundo. Con este segundo bocado, Bu Fang saboreó la carne. El sabor de la carne brotó instantáneamente y se precipitó directamente a las profundidades de su corazón.
Con un tercer bocado, Bu Fang saboreó la ostra rechoncha. La ostra no estaba frita, ya que estaba envuelta en la leche de arroz, por lo que conservaba el sabor fresco a mariscos. En conjunto con el rábano rallado y la carne picada, era tan delicioso que quería tragar su propia lengua.
El sabor del panqueque de ostras…¡era inesperadamente delicioso!
Bu Fang aguantó las ganas de terminar por completo el panqueque de ostras y sacó el otro panqueque de ostras de la sartén para drenar el aceite.
Luego de fritar tres panqueques de ostras, Bu Fang no continuó.
El panqueque de ostras debía ser comido inmediatamente. Si era dejado desatendido por mucho tiempo, el jugo del rábano y el vapor harían que la corteza se ablande y deje de ser crujiente, lo cual afectaría el sabor.
Luego de terminar tres panqueques de ostras, Bu Fang todavía estaba ligeramente ansioso por más. Su boca estaba llena del sabor del panqueque de ostras y se sentía abrumado con las ganas de saborear más.
Limpió la cocina y volvió a su cuarto para dormir. En circunstancias normales, mantenía sus hábitos de sueño.
Al día siguiente, el clima estaba despejado y el sol brillaba cálidamente.
Accidentalmente Bu Fang durmió un poco de más, por lo que se levantó ligeramente más tarde de lo usual. Sin embargo, no era un gran problema.
Luego de lavarse, Bu Fang abrió el local. Ya había una fila de personas esperando afuera y el Gordo Jin y sus amigos ya estaban esperando desde hacía bastante tiempo.
—Oh, Propietario Bu, hoy está más lento de lo usual —refunfuñó el Gordo Jin, pero la expresión en su rostro seguía siendo muy alegre. Ya estaba acostumbrado a comer el desayuno en el restaurante de Bu Fang todas las mañanas, y según él "era la mayor felicidad comer los platillos de Bu Fang una vez al día".
—Sí, estaba preparando un nuevo platillo, es por eso que estuve un poco más lento de lo usual —dijo descaradamente Bu Fang.
—¿Un nuevo platillo? —el Gordo Jin se emocionó inmediatamente cuando escuchó eso. Volteó su cabeza para mirar al menú en la pared y vio que en verdad había un nuevo platillo al final.
«Panqueques de ostras, dos por porción, cinco cristales (disponible para llevar)».
«¿Panqueques de ostras? Nunca antes había oído hablar de este platillo», pensó el Gordo Jin sorprendido. «Parece ser muy impresionante por cómo suena».
—Entonces, me gustaría una porción de estos panqueques de ostras —dijo el Gordo Jin animado. Él era un ricachón y no le faltaba dinero.
—Puede pedir otros platillos primero, luego ordenar los panqueques de ostras para llevar y comer mientras camina —le recordó Bu Fang.
El Gordo Jin inmediatamente se dio cuenta de su error mientras asentía y ordenaba otros platillos.
Luego de memorizar los pedidos, Bu Fang se volteó y entró en la cocina y empezó a preparar los platillos.
Ouyang Xiaoyi entró saltando al local. A pesar de que ya no necesitaba trabajar como mesera, todavía venía a trabajar habitualmente.
Bu Fang tampoco se oponía a esto y le permitía hacer lo que quisiera.
—Xiaoyi, ¿no es acaso un día importante para la familia Ouyang? ¿Por qué sigues trabajando hoy? —mientras el Gordo Jin esperaba su comida, estaba ligeramente aburrido y empezó a charlar con Ouyang Xiaoyi.
—¿Eh? ¿Está pasando algo importante? —Ouyang Xiaoyi se sorprendió.
El Gordo Jin continuó y dijo: —No es realmente un gran asunto. Ya se sabe por toda la ciudad imperial que Su Majestad ordenó al gran general Xiao Meng y al general Ouyang que organizaran conjuntamente la ejecución de hoy. Van a ejecutar a los expertos de las sectas en la Puerta del Misterio Celestial.
—Lo sé, ¿cierto? Escuché que los líderes del Palacio del Alma de la Muerte son todos Emperadores de Batalla de sexto grado… Realmente los van a ejecutar juntos. Todo el imperio se sorprendió con las noticias. Esta vez Su Majestad sí que está determinado a intimidar a las sectas fuera de la frontera. Viejo Jin, déjame decirte. Temo que esta ejecución no se dará sin problemas. ¿No ocurrió una gran batalla entre el gran general Xiao y el Monarca de Espada Desgarradora de Corazones ayer? ¿Sabes qué sucedió? ¡El Monarca de Espada Desgarradora de Corazones en verdad escapó!
Además de la misteriosa Secta del Arcano Celestial, expertos de las demás nueve grandes sectas se han reunido dentro de la ciudad imperial para detener la ejecución de hoy. ¡Temo que una batalla que sacudirá la tierra se producirá hoy! ¿No has notado que hay varias veces más guardias dentro de la ciudad imperial de lo normal?
…
Cuando Ouyang Xiaoyi escuchó la discusión de los clientes, repentinamente se se distrajo con sus pensamientos. Pensó: «Según lo que dicen, ¿no significa que mi padre y hermanos mayores corren peligro?».
—Xiaoyi, sirve los platillos —la voz indiferente de Bu Fang salió de la cocina e interrumpió los pensamientos de Xiaoyi.
Cuando el Gordo Jin y los demás terminaron sus platos, Bu Fang también había terminado de freír el panqueque de ostras.
Había seis personas dentro de este grupo de hombres obesos y cada uno de ellos había pedido una porción de panqueques de ostras. Con una docena de panqueques de ostras, tuvieron que esperar por bastante tiempo.
—¿Este es el panqueque de ostras? ¡Es tan fragante! —el Gordo Jin miró los dos trozos de panqueques de ostras envueltos en hojas de bambú en sus manos y tragó saliva. El panqueque de ostras dorado exudaba una rica fragancia que estimulaba su apetito.
Llevando consigo su fascinación hacia el panqueque de ostras, el grupo salió del Pequeño Local de Fang Fang.
—Viejo Jin, ¿por qué no echamos un vistazo a la ejecución? Seis Emperadores de Batalla serán ejecutados, no hay manera que nos perdamos semejante ocasión —dijo uno de ellos y el resto estuvo de acuerdo de inmediato.
Y así, un grupo de hombres obesos llevaban panqueques de ostras en sus manos mientras se dirigían majestuosamente hacia la ejecución, planeando comer en el camino, convirtiéndose en ingenuos espectadores comiendo panqueques de ostras.
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