Bab 18: 18 Versucht, durch den Türspalt zu riechen
An jenem Nachmittag,
als die Arbeit vorbei war, eilte die Familie Lin ohne Zwischenstopp nach Hause.
Die anderen Dorfbewohner beobachteten, wie die Familie Lin, als würden sie von einem Hund gejagt, nach Hause hetzte und tauschten untereinander ratlose Blicke aus, da sie den Grund nicht kannten.
„Was ist bei der Familie Lin los? Warum haben sie es so eilig?"
„Könnte es sein, dass sie Fleisch essen wollen? Warum sonst die Eile?"
„Du denkst zu viel nach. Abgesehen von den Städtern, die Fleisch essen können, sollten wir Bauern besser nicht davon träumen!"
„Apropos Städter, wird nicht jemand aus der Familie Liu bald ein Festangestellter? Ich frage mich, wie es damit vorangeht?"
„Wie auch immer, selbst wenn sie nicht fest angestellt werden, ist es besser, dort bloß ein Aushilfsarbeiter zu sein, als bei uns."
„Das stimmt…"
...
Die Familie Lin ignorierte das Gemurmel der Dorfbewohner – was machte es schon aus, wenn ein wenig über sie geredet wurde?
Fleisch zu essen war das wichtigste!
Li Xiuli, erfüllt von der Vorfreude ihrer Familie, wusch ihre Hände und ging in die Küche.
Das Huhn war kein kleiner Vogel; sie entschied sich für einen Eintopf aus Fasan und Kartoffeln.
In jenen Tagen waren Gewürze rar, das Kochen stellte wirklich eine Prüfung der Fähigkeiten dar.
Li Xiuli kochte seit fünfzehn oder zwanzig Jahren, und ihre Kochkünste waren durchaus gut.
Da sie heute eine besondere Mahlzeit zubereitete, sparte sie nicht an Zutaten, wie sie es sonst tat; sie kochte großzügig.
Zuerst spülte Li Xiuli die Stücke Fasanenfleisch, die Lin Qingmu zuvor zerkleinert hatte, mit klarem Wasser.
Anschließend überbrühte sie sie mit kochendem Wasser und legte sie beiseite.
Sie wies das älteste Kind im Haus an, die Kartoffeln zu schälen und in Stücke zu schneiden.
„Tangtang, mach das Feuer stärker!", sagte Li Xiuli zu Lin Tang, die sich um das Feuer kümmerte.
Während sie sprach, gab sie etwas Schmalz in den Wok, um ihn aufzuheizen.
Sie nahm den wertvollen weißen Zucker hervor, den ihre Familie aufhob, und karamellisierte ihn, um eine Zuckerfarbe zu erhalten.
Dann gab sie das Fasanenfleisch in den Wok und briet es an, bis es Farbe annahm.
Daraufhin fügte sie Wasser hinzu und tat Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sichuan-Pfeffer und andere Gewürze dazu.
Das Feuer war stark und brachte den Eintopf schnell zum Kochen.
Ein verführerischer Duft entwich langsam unter dem Deckel des Topfs.
Rauchschwaden mit einem betörenden Duft erfüllten die gesamte Küche.
Li Xiuli, besorgt darüber, dass der aromatische Duft Ärger verursachen könnte, falls er nach draußen zog, hatte bereits im Voraus alle Türen und Fenster fest verschlossen.
Hätte es sich um Schweinefleisch vom Markt gehandelt, wäre es in Ordnung gewesen.
Doch es handelte sich um Wildfleisch aus den Bergen.
Um ungewollte Aufmerksamkeit zu meiden, war es klug, das Fleisch still zu genießen.
Wenn es jemand herausfände, wäre es nicht zu schwierig, eine Entschuldigung zu finden.
Nach etwa einer halben Stunde Köcheln bei niedriger Hitze,
hob Li Xiuli den Deckel an und fügte die Kartoffelstücke hinzu.
Das Anheben des Deckels setzte einen noch verführerischeren Duft frei!
Selbst die sonst so besonnene und gefasste Ning Xinrou konnte nicht anders, als unwillkürlich zu schlucken.
Es roch so gut!
Es war so verlockend!
„Mama, es duftet fantastisch!"
Lin Tang saß vor dem Herd, schaute zu ihrer geschäftigen Mutter auf und schluckte ihren Speichel.
Ehrlich gesagt, hatte sie nicht erwartet, so sehr danach zu verlangen.
Es war kein Mangel an Standhaftigkeit, wenn ihr Magen nach Öl und Feuchtigkeit verlangte.
Li Xiuli lächelte, als sie ihre zierliche Tochter auf einem kleinen Hocker sitzen sah und von Entbehrungen gezeichnet, sagte sie:
„Tangtang, warte noch ein wenig, in etwa zehn Minuten ist es fertig. Ich bewahre das große Hühnerbein für mein Mädchen auf."
Als Lin Tang hörte, wie ihre Mutter sie wie ein kleines Kind umsorgte, errötete ihr hübsches Gesicht leicht.
„Mama, lass Goudan und die anderen die Hühnerbeine haben, ich nehme nur die Flügel, ich mag sie."
Nach solch unglaublichen Erlebnissen und nach vielem Leid,
dachte Lin Tang, sie würde sich nicht mehr kindisch benehmen.
Aber zu ihrer Überraschung war sie innerhalb von nur zwei Tagen,
wieder die verwöhnte Lin Tang, umsorgt von der Zuneigung ihres Vaters und ihrer Brüder.
In diesem Moment kam sie zu einer Erkenntnis—
Es spielte keine Rolle, wie alt sie wurde,
es spielte keine Rolle, was sie durchgemacht hatte,
vor ihrer Familie konnte sie immer das Kind sein, das nie erwachsen wurde!
Li Xiuli hatte keine Ahnung, was ihre Tochter dachte, sie spürte nur, dass Tangtang so vernünftig war, dass sie nicht genau wusste, wie sie sie gebührend mit Liebe überschütten sollte."Mutter wird auf Tangtang hören."
Als Ning Xinrou ihre Schwiegermutter und ihre jüngere Schwägerin ansah, empfand sie ein unbeschreibliches Gefühl.
Sie hatte sich nie vorstellen können, dass sie in eine solche Familie einheiraten könnte, bevor sie achtzehn Jahre alt war.
Aber jetzt hatte sie die Gedanken ihres eigenen Herzens endlich klar erkannt und bereute es nicht.
"Im Namen der Kinder danke ich Mutter und Tangtang."
Lin Tang lächelte: "Große Schwester, es gibt keinen Grund, so höflich zu sein, wir sind schließlich eine Familie."
Sie waren die engsten Verwandten auf der Welt!
Ning Xinrou antwortete leise und nahm sich die Worte ihrer kleinen Schwägerin zu Herzen.
Sie hatte vor, aus dem Stoff, den ihr Mann ihr vor ein paar Jahren geschenkt hatte, ein Kleidungsstück für Lin Tang zu nähen.
Währenddessen, außerhalb der Küche,
Lin Qingmu blieb mit seinen beiden kleinen Neffen dicht am Türspalt stehen und schnupperte ernsthaft an dem Duft, der von drinnen herüberwehte.
"Onkel, riechst du das auch? Ich kann es riechen, es ist so gut!"
Goudan berührte seinen leeren Magen, sein Speichel tropfte fast auf den Boden.
Warum ist es noch nicht fertig!
Gestresst...
Lin Qingmu berechnete die Zeit, dann roch er den feinen Duft, der aus der Küche kam, und sagte: "Es müsste bald fertig sein."
Lin Lu sah, wie sein widerspenstiger jüngster Bruder die beiden Neffen so nahe an die Küchentür heranschleppte, völlig ohne jedes Bild.
Er konnte es einfach nicht ertragen, hinzusehen.
Er ging hinüber und gab Lin Qingmu, ohne sich zurückzuhalten, einen Klaps auf den Rücken.
"Du Schlingel, es ist schon schlimm genug, dass du unzuverlässig bist.
Aber dass du auch noch Goudan und Choudan mitnimmst, was ist das für ein fast Zwanzigjähriger, der so unzuverlässig ist wie du?"
Er machte sich Sorgen, dass ein solch unzuverlässiger Sohn zur Last werden könnte.
Lin Qingmu wich nach dem Schlag schnell zurück und hielt einen Abstand von zwei Metern zu seinem Vater.
"Papa, bin ich dein richtiger Sohn? Wie kommt es, dass du dich nicht zurückhältst? Du wirst mir noch die Knochen brechen", sagte er mit schmerzverzerrter Miene und fletschte verärgert die Zähne.
In jenen Tagen hatten die Menschen nicht einmal genug zu essen.
Selbst wenn man sich nicht zurückhielt, hatte der Schlag also nicht viel Kraft.
Es tat nicht wirklich weh.
Aber Lin Qingmu, der immer dazu neigte, ein Drama zu veranstalten, machte dementsprechend einen Aufstand.
"Wenn ich mich zurückhielte, wie könnte ich dich disziplinieren? Du Schlingel, du erinnerst dich nur an das Gute und vergisst die Schläge. Was auch immer du in Zukunft für unzuverlässige Dinge tust, ziehe deine Neffen nicht mit hinein."
Als Goudan sah, wie sein Onkel geschlagen wurde, verdrehte er die Augen und zog seinen Bruder in Richtung Haus.
Währenddessen flüsterte er Choudan zu: "Bruder, ich hole dir etwas zu essen."
Lin Qingshan und Lin Qingshui, die ahnten, dass das Essen fast fertig war, tauschten Blicke aus und gingen sich die Hände waschen.
Und was ihren geschlagenen Bruder betraf?
Husten, schließlich hatte der Bruder ein dickes Fell und würde sich nicht verletzen lassen.
Lin Lu schenkte ihnen keine Beachtung.
Er roch den Duft, der durch den Türspalt drang, und konnte nicht anders, als ein paar Mal mit der Nase zu zucken.
Er leckte sich die Lippen und ging sich die Hände waschen.
So lecker!!
Zhou Mei kehrte mit ihren beiden Kindern nach Hause zurück und fand das Hoftor geschlossen.
Da sie dachte, dass die Familie bereits mit dem Essen begonnen hatte, wurde sie unruhig und klopfte laut an die Tür.
Lin Qingshui, der das Gebrüll und die Aufregung seiner Frau hörte, eilte herbei, um das Hoftor zu öffnen.
"Kannst du nicht etwas sanfter sein? Du bist dabei, die Tür zu zertrümmern", schimpfte er und blickte Zhou Mei mit verärgertem Gesicht an.
Dann schenkte er seiner streitlustigen Frau keine weitere Beachtung,
nahm er seine kleine Tochter mit wässrigen Augen und einem Gesicht voller väterlicher Zuneigung auf den Arm.
"Vermisst Niuniu Papa?"
Niuniu war dieses Jahr fünf Jahre alt.
Ihre Gesichtszüge, die sie von Zhou Mei geerbt hatte, waren sehr hübsch.
Große runde Augen und ein kleiner Mund, sie war sehr liebenswert.
Wenn sie nur nicht so dünn und dunkel wäre, wäre sie noch bezaubernder.
Als sie die Worte ihres Vaters hörte, sagte sie in einem kindlichen Ton: "Ja, und ich vermisse auch Großvater, Großmutter, Bruder, Onkel ... und Tante Tangtang."
Sie dachte an alle in der Familie.
Hutou schaute zu seinem Vater auf, der seine Schwester abholte, und machte keinen Aufstand, sondern zerrte an Lin Qingshuis Saum.
"Papa, ich habe dich auch vermisst."
Das Haus der Großmutter war schön, aber er vermisste sein Zuhause, und er vermisste Bruder Goudan und die anderen.
Lin Qingshui blickte seinen Sohn an und antwortete abwesend: "Mm, Papa hat dich auch vermisst."
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