Chapitre 71: 第七十一章 米粟请客
日子过的飞快，再过一个星期就是元旦了，米粟请了婚假，已经是分公司老总的吉言给她发了一个大红包，并代表公司所有员工向她表示了祝贺。
作为培训部主任的米粟，结婚的事自然瞒不过各个部门的主任，大家自发地凑了份子钱，一个厚厚的大信封。
米粟心中感激，便邀请大家晚上下班一起去吃火锅。
捞底火锅的门前，服务人员在远接近送地服务着顾客，给人一种门庭若市的感觉。
看到米粟他们一帮人走过来，捞底的一名男服务生热情地迎了上来。
“你们好！请问是捞底的客人吗？”
米粟点点头：“是的。还有位置吗？”
“请问美女预约了吗？”男服务生笑着问道。
一个部门经理开玩笑道：“哟，五星级酒店，吃个火锅还得预约呀？”
服务生立刻笑道：“对不起先生，很多老客户都喜欢咱们捞底，所以桌子就显得稍微紧张了些，实在是不好意思！”
“我预约了，是六号雅间。”米粟回答道。
“美女请！大家请！”服务生三十度弯腰，恭敬地请米粟他们入内。
等米粟他们进入大厅，发现里面坐着很多等待叫号的顾客。等待的顾客有老有少，一看很多都是全家一起来的。
“哇，这也太夸张了吧！”又一个部门经理惊叹道。
“你看那边放着那么多的小吃，水果，大家随便吃，光在外面吃这些东西都吃饱了，都别进去吃火锅了！”财务部李经理笑着摇头。
米粟只笑不说话。
服务生把他们交给了另外一位女服务生。
女服务生把米粟他们请进了六号雅间，等大家都坐下后，女服务生细心周到地提醒他们一些注意事项。
一位端着小筐的服务生走了进来，她用夹子给大家每人夹了一个热乎乎的毛巾，嘴里解释着：“都是消过毒的，放心使用。”
女服务生把菜单放到了桌子上，微笑着说道：“请各位点菜！”
米粟拿起了菜单，和吉言看着。
“米粟，这也太红火了吧，这捞底的生意咋这么好？”一个部门经理问道。
米粟一笑，“你一会儿就知道它的生意为什么这么好了！”
米粟征求大家的意见点完菜后，女服务生端了几个小碟子上来，都是一些可口的小点心，还有一盘哈密瓜。
米粟和同事们都笑着说“谢谢”。
女服务生说道：“欢迎各位光临捞底，我是你们这桌的服务员，我是5号，有事你们请叫我，我就在外面。”
米粟微笑，“谢谢！我这个人忘性大，走的时候请你帮我打包一份这样的小锅巴，我很喜欢吃。”
5号服务生的笑容一如既往，亲切又和善，“放心吧，美女姐姐，我给你记着。”
5号服务生出去了。
吉言开玩笑，“米粟，你啥时候喜欢吃锅巴了？你安排大家来捞底吃饭是不是别有用心？”
米粟莞尔，“职业病，借鉴一下，它们的火锅不光是味道好，关键是让你吃的心情愉悦。”
吉言点头，“你说的对，我们出来吃饭，有一种心理也是拿钱买开心，心情是很重要的，否则再好的菜也会吃出别的味来，这一点捞底确实做的非常好。”
5号服务生手里拿着一些东西进来了。
她笑着把手里的东西分发给大家，说道：“这是围裙，如果怕火锅的汤汁弄到身上，就戴上它。”又拿起透明的小朔料袋：“这是手机袋子，也是防止汤汁用的。”
“你们这服务也太周到了吧！”开发部经理咂舌道。
5号服务生笑道：“应该的，让你们吃的舒心就是我们的工作。”
米粟说道：“吉总，捞底是餐饮，我们是化妆品，但归根结底我们卖的都是服务。
产品的质量只是首要条件，但最终的结果却是人的态度决定的。
捞底的诚心服务可谓是服务行业的标兵，它的经营模式确实值得我们深思。
吉总，我一直想把他们的文化融进我们的培训，可是尝试了一下，却是很难做到。”
吉言笑着问道：“米粟，你到底想说什么？”
米粟在吉言跟前一直是知无不言，言无不尽的，可能是她最初进公司时，吉言就像一个伯乐一样给了她充分地肯定与信任。
“吉总，他们的企业文化我们学不了，您看他们的员工，工作态度都是非常积极主动的，在她们身上我们根本看不到别的饭店服务员那种被动服务的状态。”
吉言点头：“确实！”
米粟说，“捞底的员工之所以有如此的工作状态，这跟他们的核心文化是分不开的，主要体现在五个方面，‘授权、待遇、真诚、尊重、承诺’。我们的文化体现是不同的，当然这与各自经营的产品不同所受限制也有很大关系。”
吉言的态度不置可否。
大家也都没有接米粟的话。
无缝隙的衔接，雅间的门被推开了，戴着白帽穿着白衣的厨师端着鸳鸯锅底上来了。
各种所点的菜也都陆陆续续上来了。
5号服务生说道：“外面的架子上有各种底料，大家可以任意挑选。”
大家笑着纷纷起身。
米粟和吉言最后起身，到外面去拿小料。
......
“米粟，你别说，这个捞底味道还真不错，服务也让人感到舒心！”财务部的李经理边吃边点头夸奖。
其它几个部门经理也是随声附和着。
吉言说道：“大家边吃边聊，米粟，你这个高级培训师总是被总公司抽去全国各地做培训，你得跟咱们公司开个小灶才对，近水楼台先得月嘛！”
“就是，米粟，捞底才刚开不久，我们都还没有来这里吃过，你怎么就那么了解它们的文化？”李经理问道。
米粟的回答很简单：“因为我们的部门职责不同，我可能对市场更敏感一些。我是搞培训的，我必须要时时刻刻关注服务行业的一些新动向，不要想着我们干的是化妆品行业，其实说白了我们干的就是服务业。产品再好，也是要通过我们的嘴巴和肢体语言才能把它卖出去。”
“对对对，米粟，你就把这个捞底的企业文化跟我们讲一讲，也让我们不那么孤陋寡闻！”采购部的马经理说道。
大家都纷纷要求米粟开个小灶。
……
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