Chapitre 84: 第89章 椰肉炖火鸡上
因为穿的长袖衣服只能把袖子挽到胳膊肘...穿上衣服在丛林里行走虽然很热，但为了自身的安全还是穿上衣服更保险一些，也就到家的时候才会把衣服脱掉光着膀子...
看见远处沙滩上的红色小螃蟹在来回追逐着海浪...不由得想起了之前吃的椰子蟹，那一晚海滩上热闹的景象令我印象深刻，可惜这段时间也没在晚上来过海滩...
看了看锅里的情况，发现锅里的水就快熬干了，把下面的烧的比较旺的柴火抽掉一些，用棍子在锅底搅拌等待最后的海水蒸发...立马用叶子包着锅端下来防止锅里的海盐烧焦了，用一个捡回来的小贝壳收集锅里的海盐...
直到我收集了满满一矿泉水瓶的海盐，而且太阳西斜已经到了下午，这才收拾了一下东西准备回去，求救信号在煮海盐的时候又被我码好了，虽然有飞机再飞过去的希望很渺茫，但心底还是存留着一些希望...
海边的帐篷没有再搭建，等下次来的时候再弄吧，还是省点力气回去先盖房子，有了这些盐已经够我用一段时间了！
穿好衣服鞋子，捡起那几个椰子装回背包，把蓝波放在肩膀上，拎着那只火鸡开始往回赶...一路无话，到家之后把蓝波拴好，开始提纯那些海盐毕竟这样还不能直接吃...
提纯就很快了，虽然厨房倒塌了但是我的炉灶还能用，生上火把盐倒进去再倒入淡水混合，煮沸之后冷却一下用清洗干净的过滤布在陶罐里过滤，陶罐已经被我清洗干净了毕竟装过石灰...打算房子盖好后再烧一些陶器出来，只有这两个显得不够用...
过滤了几次把盐水熬干，最后得到大半瓶的精盐，每次过滤煮沸都会过滤掉一些杂质，得到的精盐不再是成块的大颗粒粗盐，而是像平常吃的那种细盐了当然没有哪个细罢了...
趁着天还没黑先把那只火鸡杀了，杀鸡不同于杀鸟，鸟的羽毛很轻松就能拔下来但是鸡的却不行，虽然也能拔掉但是会很费劲，所以我打算用水烫一下，先把翅膀和尾巴上的羽毛拔掉留着做箭羽...
拎着鸡去了外面先挖了一个土坑，攥着翅膀和脚给它抹了脖子，等血流淌干净之后...锅里烧的水也开了，用大汤匙舀出浇在野鸡身上烫一烫，羽毛被开水一烫顿时散发出一股腥味...
直到把火鸡全身都汤了一遍，把这样直接用手轻轻一捋就能把鸡毛脱下来了...褪干净鸡毛开水给它开膛破肚，把内脏还有鸡毛全部丢在了芭蕉叶上，待会好收拾...
其实我一直很少要这些动物的内脏还有脑袋，一方面是我不喜欢吃内脏另一方面是怕有寄生虫...第一次捉到的兔子留下了心肝，那只能说我太长时间没吃肉了...
把火鸡开好膛用清水冲洗一下鸡肉里残留的血快，然后挂在一旁，把芭蕉叶上的内脏和鸡毛全部带出去丢在刚才挖的坑里埋了，这样既可以防止肉腥味会引来动物，而且还不会招惹苍蝇引生蛆虫...埋在地下用不了多久就会腐烂掉成为附近植物的养分，真可谓是一举多得...
垫了垫手里的这只火鸡褪掉毛开了膛居然只剩下三四斤左右，唉~好瘦的火鸡...不仅让我想起了老家养的九加红的大公鸡，那家伙可是肥的不行...不过瘦点就瘦点吧，苍蝇再小也是肉不是...
其实说回来没死之前这只鸡也差不多五六斤的样子，并不算瘦了...只是我自己想它肥点...
用刀子把火鸡从中间分成了两半，一半直接煮来吃另一半抹上盐巴，进行风干留着回头再吃...
把炉火点燃架上锅倒入清水，然后把那一半鸡肉切块丢进锅里，又把带回来的椰子打开，直接把椰汁倒了进去，又把椰肉全部挖了出来也放进去...给它来一个椰肉炖火鸡看看味道怎么样...只会希望别和椰肉蜗牛一样让我再拉肚子了...盖上锅盖把炉火烧的旺旺的开始煮起来...
锅里的蒸汽顶的锅盖上下乱颤发出“啪嗒~...啪嗒~的声响，即使隔着锅盖都传出了鸡肉的香味...
噗~噗锅盖不停抖动而且锅里的汤都快溢出来了，慌忙把锅盖移开一个口防止锅里的鸡汤溢出...好像水加的有点多了...
又煮了一会儿把锅盖掀开...嗯~顿时大片蒸汽从锅里冲出，夹杂着鸡肉的香味还有一些椰子的香味...不得不说加了盐煮的东西就是香...
吹了吹锅里的蒸汽，用勺子舀出漂浮在上层的浮沫，把炉灶里的火抽掉一些换成小火慢炖...野生动物的肉一般都非常瓷实，需要多炖一会...
又盖上盖子闷了一会儿，隔着盖子都能闻到比刚才更浓的香味了，感觉已经差不多了，肚子里的馋虫早就被勾起来已经开始咕咕乱叫...
掀开盖子，搅拌一下发现鸡汤已经被熬的只剩下小半了都已经变得粘稠，不像刚开的时候还是清汤清水，上层漂浮着一层的油花和椰肉...
赶紧用勺子给自己盛了一碗，夹起一块鸡肉开始尝了起来，嗯~鸡肉已经炖烂了骨肉都已经分离，一口咬下去顿时一股浓香就充斥着口腔...
虽然已经炖烂了，但肉不会变的很软相反很有嚼劲，不仅有着鸡肉的味道还有一些椰香味，就连鸡汤的味道也非常鲜美，混合着椰汁和鸡肉的味道...最后直接把半只鸡吃了个精光顺便鸡汤也被我给喝了个干净...
“嗝~...”打了一个饱嗝，坐在石头上心满意足的揉着肚子，又找了一个小树枝挑着牙缝里塞得肉...“呼~舒服，再来根烟就好了！可惜我的烟袋找不到了...
此时天色已经暗了下来，歇了会后去收拾一下碗筷...这才把油灯点燃端着我的小油灯回到屋里准备睡觉...床上又被我铺上厚厚的一层芭蕉叶，之前睡着太硌人了...
一早醒来，和蓝波一起简单吃了芒果早饭就开始继续盖我的房子...先去山坡哪里运回来一些石灰岩，又抱着陶罐去小溪边收集沙子，路过水潭的时候发现瀑布的水已经变得清澈很多了，看样子明天就能变回原样了...
不过水潭里却依然没有发现有鱼的影子...果然全部被冲走了，连那些鱼笼子都没了，顿时失望无比
唉~也不知道什么时候才能游回来...
L’AVIS DES CRÉATEURS 
感谢，素衣青衫客，寂静过分，书友2018081519，越轻染，污骨，小夜猫，这个名字最霸气，书迷清风不识字，就不说憋死你，杨肆，养不起猫的肥宅，美好的一天666，老天爷了，剑如虹颜如玉，穿雨衣的小黄瓜，书友2018090517，感谢以上朋友昨天的推荐票！！书虫非常感谢你们的陪伴和支持，谢谢大家！！！
Cadeaux
-- Cadeau
reçu État de l’alimentation hebdomadaire
-- Classement
Power Stone 
-- Power
stone