A família desfrutou de uma deliciosa refeição de panquecas de cebolinha feitas com a farinha branca anteriormente mencionada.
Grãos grosseiros arranhavam suas gargantas, tornando doloroso engolir, mas as panquecas de cebolinha feitas com farinha branca e banha não causavam esse desconforto.
Não apenas as crianças, a própria Feng Qingxue também preferia grãos refinados.
Sua família tinha trezentos jin de trigo, dos quais Feng Qingxue, com a ajuda de Lu Tianjun e Guan Cheng, selecionou e lavou cem jin. Ela retirou todos os vestígios de palha, casca e sujeira misturados ao trigo. Embora houvesse pouquíssimas impurezas, pois havia sido secado no chão, ela não podia ignorá-las completamente. Repetiu o processo de lavagem três a quatro vezes até que apenas grãos limpos e cheios restassem, os quais ela então secou.