Kapitel 19: Kapitel 019: Tofu verkaufen

Zhuang Qingsui stieg dann vom Ochsenkarren ab.

"Höflichkeiten sind nicht nötig." Der Mann lächelte und wartete, bis die beiden Schwestern vollständig ausgestiegen waren, bevor er mit seiner Peitsche knallte und den Karren wegfahren ließ.

Zhuang Qingning und Zhuang Qingsui, jede mit einem Bambuskorb voller Tofu, sahen sich auf der Straße um, bis sie schließlich einen freien Platz fanden, um ihre Körbe abzustellen.

Zu ihrer Linken war ein Händler, der gebratene Reiskuchen mit Kotelett verkaufte, und zu ihrer Rechten ein Händler mit Erbsenkuchen. Beide verkauften Speisen, die sorgfältiger Pflege bedurften und weder Staub noch Erschütterungen vertragen konnten, daher war dieser saubere Bereich ein geeigneter Ort, um ihren Tofu anzubieten.

Sie öffneten ihre Bambuskörbe und platzierten darauf jeweils eine weiche, weiße Tofu-Block, womit ihr kleiner Stand eingerichtet war.

Zhuang Qingning räusperte sich und begann, ihre Waren anzupreisen.

"Tofu zu verkaufen, köstlicher Tofu hier, für eine Münze gibt's ein Katty, holen Sie sich Ihren Tofu hier..."

Nachdem sie die Rufe ihrer Schwester gehört hatte, begann auch Zhuang Qingsui, die zunächst zögerlich war, lautstark ihre Waren anzubieten und folgte damit dem Beispiel ihrer Schwester.

Das dauerte so lange wie eine Tasse Tee zum Ziehen braucht.

Viele Leute gingen vorbei und viele warfen beim Hören der Tofu-Rufe neugierige Blicke in ihre Richtung, doch niemand hielt an, um sich die Waren genauer anzusehen, geschweige denn um etwas zu kaufen.

"Große Schwester, warum kauft niemand unseren Tofu...?" Zhuang Qingsuis Gesicht war so zerknittert wie ein Brötchen.

Sie standen hier schon so lange, ihre Kehlen trocken vom Rufen, doch niemand hatte Interesse an ihrem Tofu gezeigt. Das Gefühl der Niederlage war nicht zu übersehen.

Besonders, wenn man bedenkt, dass der Händler neben ihnen mit Erbsenkuchen zwei Portionen und der Händler mit gebratenen Reiskuchen drei Portionen verkauft hatte, wirkte ihr spärlicher Absatz noch trostloser.

Zhuang Qingsui blickte etwas niedergeschlagen umher, ihre Augen füllten sich mit Tränen.

Auch Zhuang Qingning runzelte leicht die Stirn.

"Ihr kommt normalerweise nicht in die Stadt, oder?" fragte die freundliche ältere Frau nebenan, die gebratene Reiskuchen verkaufte, Frau Liu, als sie die entmutigten Mienen der Schwestern sah.

"Ja, es ist unser erster Besuch in der Stadt, um Tofu zu verkaufen; wir kommen selten hierher." Zhuang Qingning antwortete höflich, trat mit einem Lächeln näher an die ältere Frau heran und fragte: "Es scheint, als ob Sie etwas wissen könnten. Könnten Sie uns einen Hinweis geben?"

"Um ehrlich zu sein, meine Schwester und ich haben zu Hause nur uns gegenseitig. Wir haben einen Weg gefunden, unseren Lebensunterhalt zu verdienen, indem wir Tofu mahlen und verkaufen. Wenn wir den Tofu nicht verkaufen können und mehr Verluste als Gewinne machen, wird das Leben schwer."

"Wir wären Ihnen sehr dankbar, wenn Sie uns einen Rat geben könnten."

Als Frau Liu das hörte, kicherte sie: "Das sage ich nur, weil ich sehe, dass ihr zwei Junge hier draußen Tofu verkauft, ohne dass Erwachsene in Sicht sind. Ich nehme an, ihr seid wahrscheinlich Waisen, und deshalb spreche ich es an."

"Als Unerfahrene im Verkauf von Waren in der Stadt wisst ihr vielleicht nicht, dass es bereits einen etablierten Tofu-Laden in der Stadt gibt, der Changji Tofu heißt. Der dort gemahlene Tofu wird mit Physalis hergestellt, was ihm einen hervorragenden Geschmack und Langlebigkeit verleiht. Außerdem ist er recht preisgünstig. Normalerweise denken die Stadtbewohner nur an Changji Tofu, wenn sie Tofu kaufen möchten."

"Vor ein paar Jahren gab es in einem nahegelegenen Dorf einen Tofu-Laden, der 'Mrs. Wen's Tofu' hieß. Ich habe gehört, dass er von einer Witwe geführt wurde. Sie stellte ihren Tofu auch mit Physalis her, und sein Geschmack konnte sich mit dem von Changji's messen. Leider haben sie das Geschäft vor ein paar Jahren aufgrund des Alters eingestellt."

"Der Tofu, den ihr zwei mahlt, kann definitiv nicht mit dem von Changji konkurrieren, deshalb ist es normal, dass niemand ihn kauft. Hört auf mich und nehmt dies als eine Lektion. Ihr solltet euch eine andere Tätigkeit suchen. Ihr könnt dieses Tofu-Geschäft in unserer Stadt nicht am Laufen halten."

Als Zhuang Qingsui dies hörte, wurde ihr Gesicht noch düsterer.

Zuerst hatten sie befürchtet, dass sie den Tofu-Laden nicht mieten könnten, dann hatten sie Angst, keinen Tofu herstellen zu können. Nun hatten sie den Laden gemietet und Tofu hergestellt. Sie hatten ihn sogar zum Markt gebracht, aber ihnen wurde gesagt, dass sich der Tofu nicht verkaufen würde.Das Leben war wirklich zu hart.

Zhuang Qingsui standen die Tränen in den Augen.

Dennoch erwiderte Zhuang Qingning lächelnd: "Danke, Frau Liu, für die Erinnerung und dass Sie uns die Gründe genannt haben."

"Da ihr es wisst, solltet ihr euch früh darauf vorbereiten. Denkt an etwas anderes, sucht einen anderen Weg zu überleben. Ihr beide seht dünn und kränklich aus, ich kann nicht anders, als Mitleid mit euch zu haben", seufzte Frau Liu. "Wenn das Tofugeschäft ein Verlustgeschäft ist, dann ist es eben so. Im Geschäft gibt es Höhen und Tiefen, ihr habt einfach Pech."

"Danke, dass Sie an uns denken."

Zhuang Qingning lächelte: "Aber wir haben bereits die erste Ladung Tofu hergestellt und sie den ganzen Weg hierher transportiert, um sie zu verkaufen. Wir müssen einen Weg finden, den Tofu loszuwerden."

"Das stimmt, da ihr den Tofu schon hergestellt habt, wäre es eine Verschwendung, ihn einfach wegzuwerfen, aber..."

Unfähig, ihren Satz zu beenden, verstummte Frau Liu.

Diese Waisenkinder, die versuchten, Geld zu verdienen und zu überleben, hatten den schweren Tofu in die Stadt getragen. Jetzt musste sie ihnen sagen, dass der Tofu sich nicht verkaufen würde, was hart klang und auch betrüblich war.

"Gut, wenn ihr schon hier seid, verkauft euren Tofu einfach."

"Genau, da wir schon in der Stadt sind, müssen wir uns darauf konzentrieren, diesen Tofu zu verkaufen." Zhuang Qingnings Augen funkelten, als sie lachte. Mit dem Tofumesser schnitt sie den Block in halbzöllige Würfel: "Aber Frau Liu, bitte probieren Sie unseren Tofu. Er steht dem Tofu aus dem Tofugeschäft, das Sie erwähnten, in nichts nach."

"Das..." Diese armen Mädchen konnten nicht einmal ihren Tofu verkaufen, es war nicht richtig, dass sie ein Stück ihres Produkts nahm.

Frau Liu zögerte einen Moment.

"Frau Liu, seien Sie nicht so förmlich. Bitte probieren Sie. Erst wenn Sie ihn probiert haben, können Sie beurteilen, ob unser Tofu lecker ist, nicht wahr?" Zhuang Qingning nahm mit einer sauberen Zange ein Stück Tofu und reichte es Frau Liu.

Wenn sie ihr Angebot jetzt ablehnte, würde das unaufrichtig wirken.

Also lächelte Frau Liu und nahm den Tofu: "Na gut, dann werde ich ihn probieren."

Sofort steckte sie sich den Tofu in den Mund.

"Hm ..."

Nach ein paar Bissen war Frau Liu überrascht.

Dieser Tofu war tatsächlich sehr lecker, weich und duftend, sogar besser als der Tofu aus Changji. Der Tofu schmeckte so gut, dass sie sich nur ungern daran vorbeigehen ließ.

"Ihr Tofu..." Frau Liu zögerte, den Tofu hinunterzuschlucken, und starrte ungläubig auf den weißen, zarten Tofu, der auf dem Bambuskorb lag.

"Wie schmeckt er?" Zhuang Qingnings Augen leuchteten auf, als sie lächelnd fragte.

"Er ist köstlich", rief Frau Liu. "Dieser Tofu ist so weich und elastisch und duftet unglaublich gut. Er ist roh schon so lecker, wenn man ihn kocht, wird er dann nicht noch himmlischer schmecken?"

Sie fuhr fort: "Wie habt ihr diesen Tofu gemacht? Wie kommt es, dass er so köstlich ist?"

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