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97.36% Guia rápido de Churrasco e Outras Histórias / Chapter 37: Capítulo 37 – Espeto assado com sucesso!

Kapitel 37: Capítulo 37 – Espeto assado com sucesso!

Após a segunda falha, Bastian decide se dedicar a prestar atenção no Espeto e esperar Shanks terminar de analisar e identificar os temperos, afinal, das 20 chances que tinha, 2 já tinham sido desperdiçadas antes mesmo de assar o espeto!

Ao verificar o porquê a segunda tentativa havia falhado, Bastian percebeu que os pedaços de carne, juntamente com o abacaxi, haviam escorrido para a base do espeto, e com isso, o balanço do espeto mudou e tudo foi para dentro da fogueira.

Desta vez, Bastian pegou o último espeto que já estava pronto e ele mesmo ficou segurando o espeto sobre a fogueira enquanto planejava as suas próximas ações, tanto para este dia, quanto para a noite...

Se tudo ocorrer bem, hoje ele vai conseguir fazer um espeto decente, e amanhã irá aperfeiçoar o espeto. Para o quinto dia, ele vai caçar um Aeroporco e finalizar a missão! Sobre o assado, primeiramente o foco deveria ser assar a carne e entender como controlar a fogueira. O segundo passo, ele iria testar os temperos e ver a melhor combinação com o Abacaxi! Claro que para a carne de aeroporco, ele teria que validar novamente estes temperos porque a carne de Unicoelho com certeza é diferente de carne de aeroporco, mas um passo de cada vez! Em seguida, ele tinha de pensar em novas armadilhas, afinal, as armadilhas para Unicoelhos não podiam ser as mesmas que elel iria utilizar para Aeroporcos....

Enquanto isso, o espeto estava acima da fogueira, e ao Bastian perceber isso, começou a girar o espero, e com um sorriso torto viu que tinha falhado mais uma vez...

Tentativa 03: Falhou!

Bastian se levantou de onde estava sentado e foi novamente pegar sua tábua improvisada e mais carne de Unicoelho e Abacaxi... Aproveitou e faz mais cinco espetos para continuar tentando a assar um espeto decente.

Voltando para perto da fogueira, Bastian pegou mais um espeto e desta vez, além de segurar o espeto acima da fogueira, começou a girar o espeto, para não deixar um lado do espeto ficar mais tempo direto no fogo que outro. Desta vez, preferiu não ficar pensando em mais nada, sabia que tinha muitas coisas para fazer, mas neste momento decidiu focar no espeto!

Bastian começou a observar o espeto e a carne do unicoelho. Ao iniciar, a carne tinha um tom rosado, e aos poucos, a carne foi adquirindo um tom esbranquiçado, e a cada segundo, um tom dourado. A pouca gordura que tinha na carne começou a escorrer pela carne, e caindo na churrasqueira... O sibilar da gordura caindo na brasa se junta ao barulho da lenha queimando, e naquele momento, Bastian sentiu que seu conhecimento sobre churrasco estava praticamente palpável, se formando como uma habilidade!

Após alguns instantes, Bastian decide tirar o espeto do fogo e testar a carne. Com um sorriso no rosto, ele tirou o espeto, e percebeu que o primeiro pedaço do espeto, o qual estava mais próximo do fogo estava mais dourado, mas os outros dois pedaços estavam mais esbranquiçados.

Em seguida, o pedaço de abacaxi que estava na ponta do espeto estava bem seco, e o segundo pedaço estava menos seco, mas ainda apresentava estar desidratado.

Bastian colocou o espeto em sua tabua e com sua faca, cortou a carne e o abacaxi. Em seguida, chamou seus colegas:

"Shanks! Kai! Querem experimentar o primeiro espeto? Ainda está sem tempero, mas acho que para um primeiro espeto, está quase aceitável!"

Com isso, Kai e Shanks se aproximaram da fogueira e do espeto recém assado. Kai foi a primeira a opinar:

"Este é o espeto de unicoelho com maçã de pinha? Este pedaço parece... não muito apetitoso... tem certeza de que está bom?"

Bastian, ao olhar o abacaxi, não tinha como argumentar. Realmente o aspecto não estava bom e parecia uma fruta ressecada. De qualquer forma, esta era a primeira tentativa que era possível pelo menos experimentar. Vendo que Kai não ia experimentar o abacaxi, ele pegou um pedaço da fruta e colocou na boca...

"URGH! Este abacaxi que estava tão doce antes, agora parece azedo, com gosto de fumaça... e seco..."

Na sequência, Shanks se aproximou e abocanhou um dos pedaços de carne, um dos mais dourados, possivelmente estava na ponta do espeto.

....

"Hmm... Como cachorro, para mim está bom, mas nós cachorros estamos acostumados a comer carne crua e sem temperos..." praticamente indicando os principais defeitos do espeto...

Bastian logo responde:

"Mas como assim crua?? Olha como a carne está dourada! Se eu deixasse mais tempo, com certeza ia queimar a carne!"

Ao que Shanks, abanando a cabeça discordando, continua:

"Olha, acho que o espeto está dourado e não está ruim por fora, mas ainda acho que poderia ficar mais um pouco e dourar mais... No entanto, se você olhar a carne na tábua, pode ver que logo depois do exterior dourado, a carne fica um pouco rosada e vermelha, mostrando que apenas a parte exterior está assada."

Bastian, observando a carne na tábua, concorda com a avaliação e por uns instantes, fica desanimado com o resultado, mas logo se forçou a mudar a direção do pensamento. Este foi apenas o primeiro espeto de teste! Agora ele tinha em pensar em como corrigir os erros...

Tentativa 04: Falhou!

Depois de parar para pensar por alguns instantes, Bastian decide tentar deixar o espeto por mais tempo na fogueira e pegando mais um espeto, voltou para a fogueira tentar mais uma vez...

....

Tentativa 05: Falhou!

Desta vez, o espeto estava com o exterior quase torrado, e ao cortar a carne, a parte interna ainda estava crua, apesar de melhor que a tentativa anterior...

....

Tentativa 06: Falhou!

Desta vez, o espeto estava torrado por fora, e mesmo assim, o interior estava mal passado, apesar de não estar mais cru...

....

Bastian decidiu deixar a carne de lado e pensar um pouco no abacaxi.. Ele estava ficando cada vez mais seco e amargo... Em seguida, fez um espeto apenas de abacaxi e foi para a churrasqueira...

Ao se sentar em frente a churrasqueira, ele focou seus sentidos ao máximo e começou a girar o espeto acima da fogueira e rapidamente, começou a vez um caldo sair do abacaxi e começar a pingar, desidratando o abacaxi.

Neste momento, ele tirou o espeto do fogo e percebeu que apesar de chamuscado, o abacaxi ainda apresentava uma aparência saborosa, como se a suculência do abacaxi ainda permanecesse nele.

Desta vez, Bastian chamou apenas Kai, já que ela havia indicado que preferencialmente comia mais alimentos vegetais e evitava comer carne.

"Kai, me ajuda a experimentar este espeto de somente abacaxi!"

Kai veio, meio sem entender o que era este abacaxi e ao ver o espeto, comentou:

"Ahh Maçã de Pinha, estava pensando o que era este abacaxi que você estava falando." Kai comentou, claramente não havia prestado atenção na explicação de Shanks quando haviam colhido as frutas mais cedo.

Em seguida, Kai pegou um pedaço do abacaxi, e após colocar na boca, rapidamente começou a soprar, já que estava bem quente!

"UFF! Nossa, porque não falou que estava tão quente! Acho que queimei a língua!"

...

Após alguns instantes, e Kai tendo comido o abacaxi, comentou:

"Desta vez estava bom, acho que ao esquentar deu uma pequena caramelizada na maça de pinha, mas talvez um pouco de açúcar acentuasse mais este sabor..."

Shanks chegando perto da fogueira, aproveitou para complementar:

"Bem, no kit de temperos tem açúcar e acho que tem algo que pode ressaltar o sabor ácido também... canela!"

Ao que Bastian arregala os olhos e comenta:

"BOAAA! Lembro de ter comido uma vez em uma churrascaria que tinha Abacaxi assado com Canela! Acho que se eu colocar um pouco de açúcar e canela, vai ficar bom!"

Tentativa 06: Falhou... mas evoluiu!

Animado com a melhora, Bastian pega mais um espeto, e monta novamente com o abacaxi. Em seguida, polvilhou açucar e canela no espeto e foi novamente para a fogueira.

Alguns minutos depois, ele nem precisou chamar Kai e Shanks, já que os dois estavam observando ele assar o espeto. Sem demora, ele colocou o espeto na tábua, e com a faca, cortou em pedaços menores o abacaxi novamente.

Kai, não perdeu tempo e pegou um dos pedaços mais chamuscados e rapidamente arregalou os olhos!

"QUE DELÍCIA!!! Ficou fantástico!"

Bastian, com olhos críticos, percebeu que apesar de o espeto não ter assado por igual, de apenas ter o abacaxi no espeto... não deixava de ser um sucesso! O Primeiro!

Tentativa 07: Sucesso!! Espeto de Abacaxi Aprovado!


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