Kapitel 847: Na0847 品质贼好

　　孙飞惊讶的看着咖啡树。

　　顾楷文回应，“确实是咖啡树。孙哥，你们之前做调查的时候，难道没有发现吗？”

　　孙飞吐槽道，“我们是调查是否存在动物，安排一个无人机，通过红外线热感应探测器扫描就是了，它确实无法扫描到咖啡树。”

　　说完之后，孙飞看向章卫海，“章老师，咖啡树可以在这种小型海岛上存活吗？”

　　章卫海指着咖啡树道，“它们不是活得好好的吗？”

　　正所谓：耳听为虚，眼见为实。

　　现在事实已经在眼前！

　　“顾大老板，这些咖啡树有什么特别的吗？”孙飞询问，他的意思是如果只是普普通通的咖啡树，顾楷文叫他们过来干什么？

　　顾楷文指着那些咖啡树道，“虽然我对咖啡不太懂，但它们的品质非常好。”

　　“噢？”孙飞惊讶。

　　顾楷文将手中的咖啡果递给孙飞，“你闻一下？”

　　孙飞接过红透的咖啡果，他闻了一下，才反问，“有什么问题吗？”

　　“看来你不喝咖啡。”顾楷文吐槽。

　　“我确实不怎么喝咖啡，我一般喜欢喝茶。”孙飞回应。

　　顾楷文叹了一口气，“这些咖啡果闻起来有一种淡淡的巧克力香味，还有一点点奶香味，甚至可以闻到成熟水果那种甜味，它们的品质绝对不会差。”

　　孙飞吐槽道，“不差就不差，你叫我们来就是看这个？”

　　顾楷文笑着摆手，“你不懂，我不怪你。你们继续去测量吧，我先采集咖啡豆，等晚上尝尝味道。”

　　孙飞和章卫海直接离开，他们的研究还没有完成。

　　顾楷文采集着咖啡果，他只采集那些红透了的咖啡果，因为那才是成熟了的咖啡果。

　　临近下午四点钟，顾楷文掂量了一下，他大概采集了半斤左右的咖啡果，他没有继续采摘，带着这些咖啡果，顾楷文返回了大型货轮。

　　大型货轮上面，顾楷文连接上卫星数据网络，他在互联网中查询着咖啡果的处理方式，如何将咖啡果处理成咖啡豆。

　　咖啡果的处理方式主要分为两种，分别是干燥法和水洗法。

　　其中干燥法就是将咖啡果通过自然阳光晒干，这种方法的局限性比较大，容易受到天气环境的影响，但拥有自然的醇味，柔和的香气，以及更多的胶质。

　　水洗法如同名字一样，通过水槽清洗筛选，同样有自然晾干的环节，但干燥法需要两周，水洗法只需要数天，然后通过机器辅助干燥。

　　虽然水洗法处理的咖啡豆在醇味方面弱了一点，但在香气方面更浓郁，同时让咖啡的酸味更活跃。