—¡Y es mucho más barato que los de la tienda departamental! —dijo Qiao Mei.
Xia Fang miró los ingredientes en la cocina e hizo algunos cálculos. Un catty de huevos costaba solo alrededor de un dólar y la harina solo unos centavos. Tras agregar el azúcar, el aceite y otros ingredientes, el costo total probablemente rondaba los tres dólares.
El costo de hacer tantos pasteles era de a lo mucho cinco dólares, pero la tienda vendía los pasteles a un precio tan alto. No es de extrañar que Qiao Mei le haya detenido de comprar los pasteles.
Qiao Mei pensaba que si abría una pastelería en la capital, sería mucho más rentable que volver al campo para cultivar brotes de frijol. Cultivar brotes de frijol era un negocio cansador y que consumía mucho tiempo, y habría ocasiones en que la cosecha no sería buena. Era diferente hacer pasteles. Los materiales brutos podían comprarse directamente de los estantes, y solo tenía que hacerlos.
Además, era más rentable que vender brotes de frijol.